Bloemkool Kip Gebakken "Rijst" - Mynutritionalpal.com

Bloemkool Kip Gebakken “Rijst”

Bloemkool Fried Rice met kipis een heerlijke manier om te genieten van gebakken rijst, maar zonder alle extra koolhydraten. Het is gemaakt met bloemkool in plaats van witte rijst, maar je kunt het verschil nauwelijks proeven! Iedereen zal het geweldig vinden!

Bloemkool Fried Rice met kip

Ik vind deze versie eigenlijk zelfs leuker dan de rijstversie. Het vult ongelooflijk, maar je voelt je niet zo zwaar als wanneer je een aantal lege calorieën van witte rijst eet.

Ik heb dit al drie keer gemaakt, maar ik dacht dat ik zou wachten tot het nieuwe jaar om het met je te delen – omdat december helemaal over die cookies ging.

En nu denk ik dat ik deze maand al die koekjes met veel gezonde maaltijden moet goedmaken :).

Maar eerlijk gezegd weet ik dat ik nooit iemand zal zijn die in staat is om suiker en desserts op te geven, dus ik maak meestal gezonde maaltijden zoals dit om het een beetje in balans te houden.

Ingrediënten voor dit recept

  • Bloemkool
  • Kipfilet zonder been zonder vel
  • Olijfolie
  • sesamolie
  • Groene uien
  • Gember
  • Knoflook
  • Bevroren erwten en wortels mengen
  • eieren
  • Sojasaus

Scroll hieronder voor het volledige printbare recept.

Hoe bloemkool gefrituurde rijst te maken

  • Snij de roosjes uit de bloemkool en laat het grootste deel van de stengel achter. Puls half per keer in de keukenmachine in fijne stukjes, net iets groter dan couscous (je zou 4 kopjes moeten hebben).
  • Breng de bloemkool over naar een grote rol van verschillende lagen keukenpapier en wikkel en pers om een ​​deel van het overtollige vocht te verwijderen. Opzij zetten.
  • Verhit 1/2 eetlepel olijfolie en 1/2 eetlepel sesamolie in een grote 12-inch (tamelijk diepe) koekenpan met antiaanbaklaag of wok op middelhoog vuur.
  • Voeg de kip toe en bak, af en toe, af en toe gaar, ongeveer 6 minuten. Overbrengen naar een bord.
  • Voeg 1 eetlepel olijfolie en 1/2 eetlepel sesamolie toe om de koekenpan nu leeg te maken, op middelhoog vuur te zetten. Voeg groene uien, gember en knoflook toe en bak 20 seconden.
  • Voeg bloemkool "rijst" toe en bak 3 minuten. Voeg erwten en wortels toe en bak het geheel ongeveer 3 minuten door tot het is opgewarmd.
  • Duw mengsel naar de randen van de pan. Voeg de laatste 1/2 eetlepel sesamolie toe om te centreren en voeg vervolgens de eieren toe en gooi door elkaar en kook tot het klaar is.
  • Breng de kip terug om te pannen. Giet de sojasaus over alles en gooi dan 1 minuut langer.
  • Serveer warm met groene uien, pinda's en Sriracha.

Een Eiwit Rich One Pan Dinner

Mijn hele familie houdt van deze bloemkool, gebakken 'rijst' en het is een eenpansmaaltijd die ik keer op keer zal maken.

Het is gemaakt met tonnen groenten (bloemkool, wortelen, erwten), mager eiwitrijke kip en eieren om nog een eiwit toe te voegen en het nog veel meer te vullen.

Ik vind het geweldig dat het ook een snel en eenvoudig diner is. Net als in kunt u het vrijwel sneller doen dan het zou kosten om afhaalmaaltijden op te halen.

Ik denk dat ik mijn eigen bloemkoolrijst gaat invriezen, dus ik heb een voorsprong met deze gebakken rijst en mijn geladen Cilantro Lime bloemkoolrijst.

Je kunt ook proberen om in de winkel gekochte diepgevroren bloemkoolrijst te gebruiken. Dat zou ook hier geweldig moeten werken.

Meer recepten die je misschien leuk vindt

  • Zeer vegetarische gebakken rijst
  • Teriyaki kip
  • Aziatische slawraps

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Bloemkool Kip Gebakken "Rijst"

4.88 van 8 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Deze eenvoudige gefrituurde rijst zit boordevol groenten en eiwitten. Het is serieus stevig en zo heerlijk! Een gezonde éénpansmaaltijd om het nieuwe jaar mee te beginnen.

Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Aziatisch Trefwoord: Bloemkool Gefrituurde rijst Voorbereidingstijd: 20 minuten Bereidingstijd: 15 minutenTotaaltijd: 35 minutenDieningen: 4 Calorieën: 459 kcalAuteur: Jaclyn

ingrediënten

  • 1 bloemkool met grote kop (ongeveer 2 1/4 lbs)
  • 1 lb kippenborsten zonder vel, in blokjes van 1/2-inch gesneden
  • 1 1/2 eetlepel olijfolie, verdeeld
  • 1 1/2 eetlepel sesamolie, verdeeld
  • 1/2 kop gehakte groene uien, alleen witte en lichtgroene porties
  • 1 eetlepel geschilde en fijngehakte verse gember
  • 1 eetlepel gehakte knoflook (3 teentjes)
  • 2 kopjes bevroren erwten en wortels mengen
  • 3 grote eieren
  • 3 1/2 eetlepel sojasaus, min of meer naar smaak

Optionele toppings

  • 1/3 kop gehakte ongezouten pinda's (optioneel)
  • 2 eetlepels gehakte groene uien (groen gedeelte)
  • Sriracha of in dunne plakjes gesneden rode pepers

Instructions

  1. Snij de roosjes uit de bloemkool en laat het grootste deel van de stengel achter. Puls half per keer in de keukenmachine in fijne stukjes, net iets groter dan couscous (je zou 4 kopjes moeten hebben).

  2. Breng de bloemkool over naar een grote rol van verschillende lagen keukenpapier en wikkel en pers om een ​​deel van het overtollige vocht te verwijderen. Opzij zetten.

  3. Verhit 1/2 eetlepel olijfolie en 1/2 eetlepel sesamolie in een grote 12-inch (tamelijk diepe) koekenpan met antiaanbaklaag of wok op middelhoog vuur.

  4. Voeg de kip toe en bak, af en toe, af en toe gaar, ongeveer 6 minuten. Overbrengen naar een bord.

  5. Voeg 1 eetlepel olijfolie en 1/2 eetlepel sesamolie toe om de koekenpan nu leeg te maken, op middelhoog vuur te zetten. Voeg groene uien, gember en knoflook toe en bak 20 seconden.

  6. Voeg bloemkool "rijst" toe en bak 3 minuten. Voeg erwten en wortels toe en bak het geheel ongeveer 3 minuten door tot het is opgewarmd.

  7. Duw mengsel naar de randen van de pan. Voeg de laatste 1/2 eetlepel sesamolie toe om te centreren en voeg vervolgens de eieren toe en gooi door elkaar en kook tot het klaar is.

  8. Breng de kip terug om te pannen. Giet de sojasaus over alles en gooi dan 1 minuut langer.

  9. Serveer warm met groene uien, pinda's en Sriracha.

  10. Receptbron: Mynutritionalpal.com

Voedingsfeiten Garnalenbloem Kip Gebakken "rijst" Hoeveelheid per portiecalorieën 459 calorieën uit vet 216% Dagelijkse waarde*Totaal vet 24g 37%Verzadigd vet 4 g 20%cholesterol 212mg 71%Natrium 1191mg 50%Kalium 1433mg 41%Totaal koolhydraten 24g 8%Dieetvezel 8g 32%Suikers 5gEiwit 40g 80%Vitamine A 140,8% Vitamine C 147,9% Calcium 11,8% ijzer 20,1% * Percentage Dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: