Blueberry Lavender Lemonade

Blueberry Lavender Lemonade

Wat is er beter dan genieten van versgeperste limonade tijdens een zomerse zonsondergang? Nippen aan limonade gemaakt met bosbessen en lavendel en verrijkt met wodka, dat is wat! Zoete bosbessen, die in de late zomer in het seizoen zijn, passen mooi bij tartcitroenen en licht florale lavendel. In tegenstelling tot de meeste recepten voor limonade, heeft deze geen tonnen suiker nodig. Het is gewoon de beste.

Ik ontdekte twee manieren om dit drankje te maken. Welke je kiest, hangt af van wat voor soort lavendel je ter beschikking staat (vers of gedroogd). Het is heel gemakkelijk om wat lavendel voor een drankje te verwarren, of thee te zetten voor een volle kan limonade. Scroll naar beneden voor het recept!

Blueberry lavendellimonade met wodka is de perfecte cocktail voor de zomeravonden. Deze paarse drank is gezoet met agave nectar en echte bosbessen. Er zijn twee manieren om dit te maken, met verse rozemarijntwijgen of door rozemarijnthee te maken met gedroogde lavendel (als je gedroogde lavendel gebruikt, moet je van tevoren je lavendelthee maken, zodat het tijd is om af te koelen). Proef je limonade als je gaat en dienovereenkomstig aan te passen. Ik geef de voorkeur aan zuur naar zoet, dus ½ theelepel agave was genoeg voor me, maar voel je vrij om meer toe te voegen. Genieten!

ingrediënten

Per cocktail

  • 15 blauwe bessen
  • 2 citroenen, geperst
  • ½ theelepel agave nectar (of meer naar smaak)
  • 1 ½ oz wodka (ik gebruikte Tito's) of gin (voorgesteld door Hendrick)
  • 3 takjes verse lavendel en ⅔ kopje koud water OF ⅔ kopje lavendel thee gemaakt met gedroogde lavendel (zie instructies)
  • Veel ijs

Instructions

  1. Als u verse lavendel gebruikt (wat gemakkelijker is): Roer in een mengglas de takjes lavendel grondig door met de bosbessen. Knijp in het sap van twee citroenen, voeg agave nectar en wodka toe.
  2. Voeg tot ⅔ kopje koud water toe (meer of minder naar smaak). Gebruik een vork om de agave nectar in de rest van de vloeistof te kloppen.
  3. Vul je glas met ijs en roer met een lepel.
  4. Om thee te maken in plaats daarvan: Voeg een tot twee theelepels gedroogde lavendel toe per kopje heet water. Laat ongeveer vijf minuten steil staan ​​en zeef de lavendel uit. Laten afkoelen.
  5. Meng in een mengglas 15 bosbessen. Knijp in het sap van twee citroenen, voeg agave nectar en wodka toe. Gebruik een vork om de agave nectar in de rest van de vloeistof te kloppen.
  6. Voeg maximaal ¾ kopje thee toe aan je drankje. Proef het als je gaat en voel je vrij om het te verdunnen met water als je het vindt de lavendel smaak te sterk is. Vul je glas met ijs en roer je limonade op met een lepel.

Notes

Recept geïnspireerd door de bosbessen lavendelmojito in Market-Fresh Mixology en een lavendellimonade die we maakten in het veganistische restaurant waar ik deze zomer werkte.

▸ Voedingsinformatie

De getoonde informatie is een schatting van een online voedingscalculator. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: