Broccoli Bloemkool Kaas Soep met Worst

Broccoli Bloemkool Kaas Soep met Worst

Een stevig bloemkoolsoep van broccoli geladen met dikke add-ins. Het gebruik van een paar variëteiten worst en spek doet de smaak echt stijgen!

Nu die herfst hier een paar weken is geweest, zijn er zo veel goed uitziende recepten over de hele wereld op internet te vinden. Mijn familie houdt van soep het hele jaar door, maar ik heb het al een tijdje niet gemaakt. Dus ik dacht dat ik maar beter in beweging kon komen.

De inspiratie voor deze broccolibloemkoolsoep komt van een beladen broccolikaas en aardappelsoep die ik bij Lil Luna vond.

In mijn versie wordt bloemkool gebruikt in plaats van aardappelen. En ik voegde verschillende soorten worst toe om van de soep een stevige maaltijd te maken.

Je kunt maar één type worst gebruiken als je dat liever hebt. Gebruik gewoon wat je bij de hand hebt of maak een speciale blend van je favorieten.

Ik hakte wat Bockwurst, Schublig en Hongaarse worst bij elkaar om aan de soep toe te voegen.

 

Voor degenen onder u die zuivelvrij zijn of een paleodieet volgen, is het moeilijk om de kaas in dit recept in te delen.

Ik heb nog geen kaasalternatieven uitgeprobeerd. Maar hopelijk zal er in de toekomst meer tijd voor mij zijn om te experimenteren.

Het duurt niet lang om deze dikke broccoli-bloemkoolsoep met worst te maken. De broccoli en bloemkool worden gekookt in de bouillon terwijl het vlees aan het koken is.

Nadat de groenten gekookt zijn, worden het vlees en andere ingrediënten toegevoegd en 10 minuten lang gestoofd.

Soep is altijd een geruststellend gerecht om thuis na het werk weer thuis te komen. Helaas heb ik niet altijd de behoefte om direct na het werk te koken.

Veel van mijn weekenden worden dus besteed aan het voorgaren van mijn maaltijden zodat ik ze als restjes van de week kan opeten.

Op een dag zal mijn schema meer georganiseerd zijn. Ik heb misschien zelfs meer tijd om een ​​paar vriesmaaltijden goed te maken.

Als het mogelijk is, maak ik graag mijn eigen kippenbot bouillon. Vooral omdat zelfgemaakte bottenbouillon zo heilzaam is.

Veel mensen die low carb-dieet volgen, drinken botbouillon om ervoor te zorgen dat ze voldoende elektrolyten en essentiële mineralen krijgen.

Geen tijd om je eigen bottenbouillon te maken? Zoek naar een biologische bottenbouillon bij het winkelen in de voedselwinkels.

Als er geen tijd is om het thuis te maken, koop dan in ieder geval de goede dingen in plaats van gewone bouillon.

Dit is een belegde kaaskoolsoep van broccoli. Het is super stevig en eet meer als een maaltijd dan als voorgerecht.

De soep is zo vullend dat je voor lunch of diner niets anders nodig hebt, want het zit vol met vlees en groenten.

Ik ben een grote fan van soepen en stoofschotels omdat ze op het werk goed voor me opwarmen. Er is een lunchtrommel die ik aan mijn bureau bewaar.

Ongeveer een uur of twee voor de lunchtijd, ik stop gewoon de lunchpot in de kruik om mijn lunch verwarmd te krijgen.

Je kunt er zeker van zijn dat ik deze lekkere kaassoep vaak maak! Het is super vullend en smaakt geweldig.

Ik ben altijd een liefhebber geweest van roomsoepen en de toegevoegde kaas is een bonus.

Een paar van mijn andere favoriete low carb-soepen die ik kan maken zijn mijn crème van kip met spek en mijn cheddar broccoli-soepen. Beide zijn ook roomsoepen.

Wat is je favoriete soep om op te warmen in het koudere seizoen?

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: