Chicken Pad Thai - Mynutritionalpal.com

Chicken Pad Thai

Is het niet de tijd dat we stoppen met vertrouwen op te nemen om te krijgen Chicken Pad Thai en het in plaats daarvan thuis maken? Deze veggie- en kippenversie laat je elke keer weer thuiskomen!

Ik zal als eerste toegeven dat dit een Amerikaanse versie van Pad Thai is. Er is geen tamarindepasta in dit recept, in plaats daarvan vind je azijn en limoensap.

Ik heb de traditionele palmsuiker vervangen door donkerbruine suiker (die ook deel uitmaakt van de vervanging van de tamarinde.) Lichtbruine suiker zou ook goed zijn). Ik voegde soja toe, die niet zo traditioneel is, maar voor mij helpt het de vissaus te verzachten, om nog maar niet te zeggen dat velen zouden zeggen dat ik erg mager was met de vissaus.

Wat ik heb toegevoegd aan deze Chicken Pad Thai

Vervolgens heb ik in een aantal niet zo vaak gevonden groenten, de rode paprika en de wortelstokken toegevoegd. En natuurlijk houd ik van kip, ik zal het bijna altijd kiezen voor garnalen of tofu, dus dat is het andere teken dat dit gewoon niet je super authentieke Pad Thai is. Maar dit is hoe ik mijn Pad Thai leuk vind.

Wil je zien hoe gemakkelijk dit Pad Thai-recept is? Bekijk de video!

Andere heerlijke ingrediënten in dit Pad Thai;

  • rijst noedels
  • taugé
  • pinda's
  • knoflook
  • ui
  • sojasaus
  • limoen
  • rode pepervlokken

Wie weet zal mijn gehemelte des te meer avontuurlijk zijn en zal ik veel authentieker Thais eten krijgen, maar voor nu is dit perfect voor mij en ik wil het gewoon niet veranderen.

Het is smaakvol, het is uniek, het is opwindend en vooral ontzettend lekker! Ik heb het gevoel dat je ook van dit hunkerende, waardige gerecht zult houden!

Meer Thaise recepten om te proberen;

  • Thaise butternut squash soep
  • Thaise kipsla-wraps
  • Thai Basil Beef Bowls
  • Thaise kippentaco's met pindasaus

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Chicken Pad Thai

4.81 van 41 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Wordt het niet eens tijd dat we stoppen met eropuit te gaan om Chicken Pad Thai te krijgen en het in plaats daarvan thuis te maken? Deze veggie- en kippenversie laat je elke keer weer thuiskomen!

Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Aziatisch Trefwoord: eenvoudig pad thai Voorbereidingstijd: 15 minuten Bereidingstijd: 20 minutenTotaaltijd: 35 minutenDieningen: 5 portiesCalorieën: 572 kcalAuteur: Jaclyn

ingrediënten

  • 10 oz Thaise rijstnoedels
  • 1 lb skinless kipfilets, in kleine reepjes gesneden
  • 2 el plantaardige olie
  • 1/4 kopje verpakte donkerbruine suiker
  • 1/4 kop sojasaus
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 1 el limoensap
  • 1 eetlepel vissaus
  • 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden en de reepjes gehalveerd
  • 1 1/2 kopjes matchstick wortelen
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 groene uien, wit gehakt, greens in stukken van 1 inch gesneden
  • 2 kopjes taugé
  • 3 grote eieren
  • 1/2 kopje ongezouten pinda's, grof gehakt
  • 1/3 kopje koriander, gehakt
  • Rode peper vlokken en sesamzaad (optioneel)

Instructions

  1. Bereid rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng in een mengkom bruine suiker, sojasaus, rijstazijn, limoensap en vissaus, apart.
  2. Terwijl de noedels koken, verwarm de olie in een wok of grote en diepe koekenpan met antikleef middel op een middelhoog vuur. Voeg zodra het warm is kip toe en bak het ongeveer 4-6 minuten gaar.
  3. Breng over naar een bord en laat olie in de pan liggen. Voeg paprika en wortels toe en bak 1 – 2 minuten en voeg dan knoflook, groene ui en taugé saute 1 minuut langer toe.
  4. Duw groenten naar de randen van de pan en kraak eieren in het midden. Kook en klauteer totdat eieren zijn doorgekookt. Voeg kip, noedels en saus toe en gooi alles samen en kook 1 – 2 minuten.
  5. Serveer warm gegarneerd met koriander, pinda's en optionele rode pepervlokken en sesamzaadjes.
  6. Receptbron: Mynutritionalpal.com

Voedingswaarden Kippad Thai Aantal per portiecalorieën 572 calorieën uit vet 162% Dagelijkse waarde*Totaal vet 18g 28%Verzadigd vet 6 g 30%cholesterol 156 mg 52%Natrium 1212mg 51%Kalium 796mg 23%Totaal koolhydraten 71g 24%Dieetvezel 4g 16%Suikers 16gEiwit 31g 62%Vitamine A 150% Vitamine C 51,6% Calcium 7,6% ijzer 14,5% * Percentage Dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: