Chocolate Sugar Cookies met Peanut Butter Frosting (zoals Reese's) - Mynutritionalpal.com

Chocolate Sugar Cookies met Peanut Butter Frosting (zoals Reese's)

Koekjesdromen komen tot leven met deze heerlijke, toegeeflijke cookies. Traditionele suikerkoekjes ontmoeten chocolade (puur cacaopoeder) en worden vervolgens met een donzige pindakaas glazuur verspreid voor een ongelooflijke koek die smaakt als een reese! Deze koekjes hebben een van de beste smaakcombinaties, chocolade en pindakaas. Ze gaan samen zoals zout en peper. Ze zijn gemaakt om samen te zijn. Als je van chocolade of pindakaas houdt, en vooral Reese's Peanut Butter Cups, dan zijn dit de koekjes voor jou!


Ik hou ervan om de smaken van het traditionele suikerkoekje te veranderen, want wie houdt er nou niet van een koekje met gemalen suiker? Ik ben begonnen met de Original Bakery Style Sugar Cookie, daarna de Sugar Cookie Squares en daarna een echte switch-up met Cornbread Sugar Cookies met Honey Butter Frosting (ook in Squares). Ik heb ook meer combinaties in gedachten, dus houd in de gaten dat er in de toekomst meer suikerkoekjes verschijnen =).

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Chocolate Sugar Cookies met Peanut Butter Frosting (zoals Reese's)

5 van 2 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Opbrengst: 2 dozijn

ingrediënten

  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 1/2 kopje cacaopoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel baking soda
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 kop kristalsuiker
  • 1/2 kop lichtbruine suiker
  • 9 el boter, verzacht (1 stok + 1 eetlepel)
  • 2 eetlepels zure room
  • 1 groot ei
  • 1 grote eierdooier
  • 1/2 eetlepel vanille-extract
  • 1 Recept Peanut Butter Frosting, het recept volgt
  • Chocolade Nonpareils (optioneel, maar ik zou zeggen een mooie must =)

Peanut Butter Frosting

  • 1/2 kop romige pindakaas
  • 3 eetlepels boter, verzacht
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1/8 theelepel zout
  • 1 1/2 kopjes poedersuiker
  • 3 – 4 eetlepels melk

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden. Klop in een mengkom, meel, cacao, bakpoeder, bakpoeder en zout, apart. In de kom van een elektrische mixer, kling samen gegranuleerde suiker, bruine suiker, boter en zure room tot licht en pluizig ongeveer 3-4 minuten. Roer het ei, de eigeel en de vanille erdoor. Voeg langzaam droge ingrediënten toe en mix tot alles is opgelost (het deeg wordt dik). Schep het deeg 2 eetlepels per keer uit en vorm tot ballen. Plaats de balletjes op ingevette bakplaat en strijk gelijkmatig tot ongeveer 2,5 cm dik met uw handen. Bak in de voorverwarmde oven 9 – 10 minuten. Laat volledig afkoelen voor het glazuur. Frost with Peanut Butter Frosting and top with Chocolate Nonpareil Sprinkles indien gewenst.

Peanut Butter Frosting

  1. In een grote mengkom, met behulp van een elektrische mixer, samen pindakaas, boter, vanille en zout tot een gladde massa kloppen. Roer poedersuiker en melk erdoor (begin met 3 eetlepels en voeg daarna eventueel nog 1 eetlepel melk toe) en mix tot een glad en donzig geheel.
  2. Receptbron: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: