Gebakken Crabmeat Braadpan met groenten

Gebakken Crabmeat Braadpan met groenten

Deze low carb krab en groente krabvleesbraadpan is vergelijkbaar met een korstloze quiche. Het kan worden gemaakt met vers, ingeblikt of bevroren krabvlees.

De afgelopen paar weken heeft mijn zoon meerdere avonden doorgebracht met zijn vrienden krabben. Vorige week brachten ze heel wat blauwe krabben van Connecticut naar huis.

Ze kookten ze op en scharrelden het krabvlees uit, dus ik was op zoek naar een gemakkelijk gerecht om te maken. Ik heb krabdip gemaakt wat best goed is, maar deze keer was er veel vlees.

Hoewel ik overwoog om crabcakes te maken omdat ze een van mijn favoriete krabrecepten zijn, had ik daar niet veel tijd voor. Dus koos ik voor het bakken van een groentecurry-ovenschotel die lijkt op een korstloze quiche.

Ik ben de laatste tijd echt in eieren geweest en ik had wat verse groenten uit de tuin om op te eten. Deze krab en groente ovenschotel gemaakt als een quiche, maar ik heb geen crème of korst gebruikt.

Ik zou zeggen dat deze gebakken crabpot meer een echte grote omelet is die je in de oven bak. Sterker nog, we hebben het grootste deel van deze week bij het ontbijt gegeten.

Als u niet langs de kust leeft en niet gemakkelijk nieuwe krabben kunt krijgen, kunt u vers of bevroren vlees gebruiken. Ingeblikt krabvlees zou ook in dit recept werken.

Deze krabvleespan is zeker een winnaar. Ik ben van plan het elke zomer te maken als we een overvloed aan vers blauw krabvlees hebben.

Als je een nog eenvoudiger recept wilt maken met krabvlees, probeer dan een eenvoudige salade met krab. Het is de perfecte lunch op een hete zomerdag!

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: