Gebrande spruitjes met balsamico en honing - Mynutritionalpal.com

Gebrande spruitjes met balsamico en honing

Roosteren spruitjes is zonder twijfel de beste manier om ze te koken! Het geeft ze wat diepte en rijke smaak en verandert iets basaals in iets volmaakt heerlijks. Als je dan tangy balsamico azijn en zoete honing toevoegt aan de mix, dan neemt het gewoon dingen over de top!

Gebrande spruitjes

Het is waar dat het roosteren van spruitjes de beste manier is om te gaan, omdat mijn kinderen de laatste tijd om meer van die "kleine slaballen" hebben gevraagd. Ik ben bijna geschrokken omdat de meeste kinderen niet voor spruitjes zorgen, maar deze kookmethode brengt ze naar een heel nieuw niveau, waardoor ze bijna iets heel anders worden.

Eenmaal geroosterd worden ze lekker zoet, bijna zoet, met een licht rijke en nootachtige geroosterde smaak. En ik hou van de textuur, niets slap en overdreven zacht. Ze hebben een aardige tedere hap.

En balsamicoazijn maakt zo ongeveer alles goed, toch? Het doet wonderen hier voor spruitjes zelfs al is dit maar een klein beetje, een beetje gaat een lange weg.

Ingrediënten voor dit eenvoudige recept

Het beste deel, je hebt maar 4 basisingrediënten nodig voor deze kleine lekkernijen (+ S & P, maar we tellen dat niet als ingrediënt echt goed?):

  • Verse spruitjes
  • Olijfolie
  • Balsamico azijn
  • Honing

Blader hieronder naar het afdrukbare recept.

Hoe spruitjes in de oven roosteren

  • Verwarm de oven voor op 400 graden.
  • Snijd een dunne laag van de onderste stengel van de spruitjes als deze lichtbruin is.
  • Houd hele kleine spruitjes heel, halveer andere. Verwijder losse bladeren.
  • Plaats op een omrande 18 bij 13-inch bakplaat, meng met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
  • Rooster in de voorverwarmde oven, een keer halverwege gaar, tot ze goudbruin en zacht zijn, ongeveer 20 – 25 minuten. Voor verder bruin worden kun je het even kort roosteren, het zou maar 1 minuut of minder moeten duren.
  • Klop balsamicoazijn met honing in een kleine kom.
  • Giet geroosterde spruitjes in een serveerschaal, besprenkel het balsamico-mengsel en schud. Serveer warm.

Kan ik Frozen Brussels Sprouts gebruiken?

Gebruik hier alleen verse Brusselse spruiten. Frozen zal niet bakken met een geweldige textuur.

Hoe kies je voor goede spruitjes?

  • Ze moeten een levendige groene kleur hebben, geen gele tint (die zijn ouder).
  • Ze moeten stevig en strak zijn, niet los en dun.
  • Zoek naar kleinere spruiten, ze hebben een betere smaak.
  • Die gekocht op de lange stengels zijn een geweldige optie, maar de losse versie zijn net zo goed naar mijn mening, dus kies of / of.

Meer recepten die je misschien leuk vindt

  • Pear Bacon en Brussels Sproutsalade met Gorgonzola
  • One Pan Autumn Chicken Dinner (met spruitjes)
  • Gebakken spruitjes met spek en uien

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Gebrande spruitjes met balsamico azijn en honing

5 van 1 stem

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Roosteren van spruitjes is de beste manier om ze te koken! Het geeft ze een perfect gebruinde, nootachtige smaak en een teder eindresultaat. En met de toevoeging van pittige balsamico-azijn en zoete honing worden ze naar een heel nieuw niveau van heerlijk gebracht! Zo'n eenvoudig recept dat je keer op keer zult gebruiken.

Cursus: Bijgerecht Keuken: Amerikaans Trefwoord: geroosterde spruitjes Voorbereidingstijd: 6 minuten Duur: 20 minutenTotaal Tijd: 26 minutenGraad: 5 Calorieën: 160 kcalAuteur: Jaclyn

ingrediënten

  • 1 3/4 lbs. spruitjes
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1/2 theelepel zout en versgemalen zwarte peper
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 el honing

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden.

  2. Snijd een dunne laag van de onderste stengel van de spruitjes als deze lichtbruin is.

  3. Houd hele kleine spruitjes heel, halveer andere. Verwijder verdwaalde bladeren.

  4. Plaats op een omrande 18 bij 13-inch bakplaat, meng met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

  5. Rooster in de voorverwarmde oven, een keer halverwege gaar, tot ze goudbruin en zacht zijn, ongeveer 20 – 25 minuten *.

  6. Klop balsamicoazijn met honing in een kleine kom.

  7. Giet geroosterde spruitjes in een serveerschaal, besprenkel het balsamico-mengsel en schud. Serveer warm.

Recept notities

* Als ze na ongeveer 20 minuten nog niet bruin zijn geworden, kun je het rek dichter bij de grill brengen en heel even roosteren, ongeveer 20 – 60 seconden.

Voedingsfeiten Geroosterde spruitjes met balsamico-azijn en honing per portiecalorieën 160 calorieën uit vet 72% Dagelijkse waarde*Totaal vet 8g 12%Verzadigd vet 1 g 5%Natrium 274 mg 11%Kalium 624mg 18%Totaal koolhydraten 18g 6%Dieetvezel 6g 24%Suikers 7gEiwit 5g 10%Vitamine A 23,9% Vitamine C 163,6% Calcium 6,7% ijzer 12,9% * Percentage Dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: