Gegrilde Marokkaanse kip - Mynutritionalpal.com

Gegrilde Marokkaanse kip

Als je net zoveel kip eet (vooral gegrilde kip) als bij mij thuis, dan wil je alle kiprecepten die je kunt krijgen, toch? Deze gegrilde Marokkaanse kip is een van mijn nieuwste favoriete recepten voor kip! Het wordt urenlang gemarineerd in een lichte maar aardse marinade en ik ben dol op die zoete tonen van kaneel en gember. Ik denk dat deze zo goed is dat je hem waarschijnlijk aan je dinerrotatie toevoegt!

Ik serveerde dit met Marokkaanse couscous met geroosterde groenten (een recept dat ik later deze week zal delen) en er kon geen betere combinatie zijn! Het zorgde voor zo'n verse maaltijd met zoveel opwindende smaken – het was zo goed dat zelfs mijn kinderen er dol op waren.

Het leuke aan deze kip is dat je hem in de marinade kunt zetten voordat je naar de werkplek gaat in de ochtend. Als je thuiskomt van het werk, is hij klaar om op de grill te gooien. Dus vinkje, heerlijke smaak, eenvoudige bereiding, perfect geschikt voor doordeweekse avonden, het is een gezonde keuze en het is door familie goedgekeurd. Rond het diner win! Probeer het snel!

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Gegrilde Marokkaanse kip

5 van 2 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Opbrengst: ongeveer 5 porties

ingrediënten

  • 1 1/2 lbs getrimde kiploze borsten of dijen zonder vel
  • 1/4 kop olijfolie
  • 2 el vers citroensap
  • 1 eetlepel gehakte knoflook (3 teentjes)
  • 1 eetlepel geschilde en fijngehakte verse gember
  • 1 1/2 tl gemalen komijn
  • 1 tl gemalen koriander
  • 1 theelepel paprika
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 tl kurkuma
  • 1/3 kop gehakte verse koriander, plus meer voor het opdienen
  • Zout en versgemalen zwarte peper

Instructions

  1. Bebat dikkere delen van een kippenborst met de platte kant van een vleeshamer om de dikte gelijk te houden. Meng in een middelgrote mengkom olijfolie, citroensap, knoflook, gember, komijn, koriander, paprika, kaneel, kurkuma en koriander. Breng op smaak met zout en peper (ongeveer 3/4 – 1 theelepel zout en 1/2 theelepel peper). Plaats kip in een hersluitbare zak van 5,5 liter. Giet de marinade over de kip en sluit de zak en druk overtollige lucht uit. Wrijf marinade over kipfilets (en zorg ervoor dat de marinade tussen de kippenborsten in gaat). Breng over naar koelkast en laat ten minste 2 uur en maximaal 8 uur marineren.
  2. Verwarm een ​​grill op middelhoog vuur tot ongeveer 425 graden. Grill kip tot het centrum 165 graden registreert op een directe leesthermometer, ongeveer 4 minuten per kant voor 6 oz kipfilets. Breng over naar bord en dek af en houd warm en laat ongeveer 5 minuten rusten voordat je het serveert. Bestrooi met koriander en serveer warm.
  3. Receptbron: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: