Spaghetti Squash Carbonara Recept (Low Carb, glutenvrij)

Gemakkelijk Low Carb Spaghetti Squash Carbonara Recept

Een van de markers van de herfst is al de verse squash overal, en spaghetti squash is de beste soort om zoveel redenen. Het is gewoon veelzijdiger dan alle soorten die er zijn, omdat het pasta zo kan vervangen moeiteloos. Het kan elke gewenste smaak aannemen, en de mogelijkheden er gewoon mee maken eindeloos. Je kunt het zelfs rond je vork draaien als spaghetti, vandaar de naam. Het is echt mijn favoriete soort squash. En, spaghetti squash carbonara is mijn favoriete manier om het te maken.

Laatste low-carb receptvideo's

Als je nog geen low carb spaghetti squash hebt gemaakt om pasta te vervangen, is het eigenlijk veel eenvoudiger dan het lijkt. Het meest uitdagende onderdeel is om het open te snijden, omdat de schil erg hard is voor het koken. Een scherp mes is hier cruciaal!

Anders laat je je niet afschrikken door hoe lang spaghetti squash duurt om te koken in de oven. De tijd is alles afblijven! Als je een drukke avond hebt met andere dingen die je kunt doen behalve het avondeten (eh, wie niet?), spaghetti squash is een geweldige optie. Je kunt het erin doen en iets anders gaan doen terwijl het kookt. Ik heb het voor het eerst geleerd om het te doen vanuit The Kitchn, hoewel ik sindsdien de methode heb aangepast om een ​​lagere oventemperatuur te gebruiken, omdat ik vond dat het op die manier gelijkmatig kookt. Als er voldoende tijd is verstreken – meestal ongeveer 35 tot 40 minuten op 375 graden met mijn methode – is het allemaal een koud kunstje. Gebruik een vork om de spaghetti-achtige strengen uit te trekken, en op dit punt is het een leeg canvas voor een pastaschotel waar je low carb wilt maken.

Op dit moment is dat spaghetti squash carbonara bij ons thuis.

Dit romige carbonara-recept met spekspaghetti-squash is hartig genoeg om even goed te werken als hoofdgerecht of bijgerecht. Je kunt er zelfs wat kip in gooien voor extra eiwitten als je zo geneigd bent. Hoewel het glutenvrij, graanvrij en koolhydraatarm is, proeft het helemaal niet zo. Als je op zoek bent naar een goed diner, vertrouw me dan –Dit is hem.

Mijn eerste poging om de carbonarasaus te maken, was sudderen, wat uiteindelijk het ei omver hakte. Wat een ramp, onnodig om te zeggen. Maak mijn fout niet! Deze keer liet ik de hitte van de squashnoedels de saus verdikken, wat veel beter bleek.

Nu is alles glad, romig en alles wat een carbonaraschotel zou moeten zijn – behalvezonder alle koolhydraten. Ja, ik ga deze spaghetti squash carbonara keer op keer maken …

Gezonde Low Carb Spaghetti Squash Carbonara Recept:
Pin het om voor later te bewaren!

Klik op de knop hierboven om de pin te openen en klik vervolgens op "Opslaan" om het op te slaan op een bord. Je kunt me hier ook volgen!

RECEPTKAART

Schrijf een beoordeling of vraag Print RecipePin Share

Low Carb Spaghetti Squash Carbonara Recept

Deze low carb spaghetti squash carbonara recept heeft een romige, decadente bacon carbonara saus. Glutenvrij, met slechts 9 ingrediënten & 9 gram koolhydraten! Cursus Hoofdgerecht Keuken Italiaans Trefwoord spek, carbonara, glutenvrij, keto, koolhydraatarm, notenvrij, spaghetti squash, suikervrij Calorieën 173 kcal Bereidingstijd 10 minuten Gekookte tijd 40 minutesTotal Time 50 minutesAuthor Maya Krampf uit WholesomeYum.com Aanbiedingen 6 porties

ingrediënten

Klik op de onderstreepte tekst hieronder om ingrediënten te kopen!
Zorg ervoor dat de Safari-leesmodus UIT staat om de ingrediënten te bekijken.

  • 1 grote Spaghettipompoen
  • 1/2 kop Bacon stukjes (gekookt)
  • 4 teentjes Knoflook (fijngehakt)
  • 3/4 kop Groene erwten (rauw of gekookt werk het beste, maar kunnen ingeblikt in een snuifje)
  • 1 groot ei
  • 3 el zware slagroom
  • 3 eetlepels ongezoete amandelmelk
  • 1/2 kop Geraspte parmezaanse kaas
  • Zeezout (naar smaak)

Eenheidsomzetting voor ingrediënten:US Gebruikelijk – Metrisch

Instructions

Meer TIPS over dit recept in de post hierboven!
Kijk hieronder voor de receptvideo (indien aanwezig) en voedingsinformatie.

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden F (191 graden C). Snijd de squash in halve lengte in de lengte. Verwijder de zaden. Plaats in een beklede bakplaat, met de snijrand naar beneden. Bak ongeveer 35-40 minuten, tot een vork gemakkelijk de huid kan doorboren.

  2. Bak ondertussen de knoflook en spekjes in een geoliede pan op het vuur, op middelhoog tot middelhoog vuur, tot het spek zindert (ongeveer 2-3 minuten).

  3. Voeg groene erwten toe. Als de erwten rauw zijn, bak dan nog 3-5 minuten, tot erwten heldergroen zijn. (Als u voorgekookte of ingeblikte erwten toevoegt, kunt u meteen doorgaan met de volgende stap.) Haal van het vuur.

  4. Klop de slagroom, amandelmelk, eieren en parmezaanse kaas in een kom.
  5. Als de spaghetti squash klaar is met bakken, gebruik dan een vork om de "noedels" eruit te halen. Terwijl ze nog heet zijn, roer het mengsel van eierparmesaan en het spekmengsel erbij. Breng op smaak met zeezout. Garneer met verse peterselie en extra parmezaanse kaas indien gewenst.

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

VAN GEWELDIGE YUM

Tijd besparen. Eet heerlijk eten. Verlies gewicht. Probeer het zonder risico's.

KRIJG JE GRATIS PROEF

Recept notities

Dienende grootte:1 kopje

Video laat zien hoe je Spaghetti Squash Carbonara maakt:

Klik of tik op de afbeelding hieronder om de video af te spelen. Het is de gemakkelijkste manier om te leren hoe je Spaghetti Squash Carbonara maakt!

VOEDINGSINFORMATIE PER DIENST

Waar komt voedingsinformatie vandaan? Voedingsfeiten worden verstrekt als een attentie, afkomstig uit de USDA Voedingsdatabank. U kunt individuele koolhydraten tellen die we gebruiken in de Low Carb & Keto voedsellijst. Het aantal koolhydraten is exclusief suikeralcoholen. Het netto aantal koolhydraten is exclusief vezels en suikeralcoholen, omdat deze bij de meeste mensen geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. We proberen nauwkeurig te zijn met deze informatie, maar maak je vrij om je eigen berekeningen te maken.

Voedingsfeiten Hoogte per portie.Portiegrootte hierboven in receptnotities. Calorieën 173 Vet 10g Eiwit 11gTotale koolhydraten 10gNet koolhydraten 9gFiber 1gSuiker 1g

Wilt u meer low carb & keto-middelen?

Als je meer wilt weten over het starten van een dieet met weinig koolhydraten, of je je af wilt vragen hoe je zoetstoffen kunt vervangen, bekijk dan deze handleidingen:

Low Carb & Keto Dieet Plan
Starter Guide Sweetener Conversie Calculator

Alle tekst en afbeeldingen © Copyright Maya Krampf voor Healthy Yum.

Aandelen worden aangemoedigd en zeer op prijs gesteld! Aarzel niet om dit recept te delen door een link te delen, geen screenshot.

Het kopiëren / plakken van volledige recepttekst naar websites of sociale media is verboden. U kunt een uittreksel en / of enkele foto delen, op voorwaarde dat volledige en duidelijke eer wordt gegeven aan Healthy Yum met een link terug.

LAGE CARB ESSENTIALS NODIG?

ZIE ALLEMAAL MIJN KEUKEN MOETEN

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: