Zongedroogde tomatenbasilicum Hummus - Mynutritionalpal.com

In de zon gedroogde tomaat Basilicum Hummus

Je kunt nooit teveel hummusrecepten krijgen, toch? Dit is de vijfde die ik heb gedeeld, maar er zijn er nog meer die ik niet kan wachten om het te proberen. Hummus is zo gemakkelijk te maken en zelfgemaakte is zo veel beter dan winkel gekocht. En niet alleen is een hummus een geweldige dip, maar het zorgt ook voor een geweldige spreiding voor je favoriete broodjes en wraps. Ik weet zeker dat dit wonderen kan doen voor een gegrilde vegetarische wrap, samen met wat feta.

Je zult dol zijn op alle mediterrane smaken in deze Sun Dried Tomato Basil Hummus, het is gewoon verslavend! Dit is iets dat zeker wat opwinding zal toevoegen aan dezelfde saaie lunches die we allemaal elke dag hebben. Lunch is iets waar ik nooit veel moeite voor heb gedaan, maar zelfgemaakte hummus voegt een paar echte pizza's toe aan elke lunch.

Dit is een hummusrecept dat ik keer op keer zal maken. De manier waarop de smaak van de in de zon gedroogde tomaten schijnt samen met de frisheid van de basilicum is onweerstaanbaar!

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

In de zon gedroogde tomaat Basilicum Hummus

5 van 4 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

ingrediënten

  • 1 (15 oz) kan kikkererwten, uitgelekt en vloeistof gereserveerd
  • 1/3 kopje zongedroogde tomaten in olijfolie (ongeveer 8), gespannen, plus meer voor garnering
  • 2 eetlepels olijfolie uit zongedroogde tomatenpot
  • 3 el vers citroensap
  • 2 eetlepels tahini
  • 1 grote teentje knoflook
  • 1/2 theelepel zout, of naar smaak
  • 2 eetlepels gehakte verse basilicum, plus meer voor garnering

Instructions

  1. Voeg kikkererwten toe aan een keukenmachine samen met zongedroogde tomaten, 2 eetlepels olie uit de pot, citroensap, tahin, knoflook en zout. Pulse gedurende 1 minuut schaaf dan langs de zijkanten en onderkant van de pot en pulseer één minuut langer. Voeg 2 eetlepels vloeistof uit kikkererwten kan 2 – 3 minuten langer kloppen, halverwege stoppen en langs de onderkant van de processor schrapen (voeg desgewenst meer vloeistof toe om te dunnen). Voeg basilicum en pols toe tot het net gehakt is in hummus.
  2. Indien gewenst serveren met nog meer olijfolie uit zongedroogde tomatenpot, extra verse basilicum en fijngehakte zongedroogde tomaten. Serveer met pitabroodjes of verse groenten.
  3. Receptbron: Mynutritionalpal.com

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: