Kaasachtig Knoflookbrood - Mynutritionalpal.com

Kaasachtig knoflookbrood

Het wordt niet veel beter dan een warm plakje kaasachtig knoflookbrood direct uit de oven. Perfect om in marinara saus te dopen of als een kant te dienen bij al je favoriete pasta's en soepen. Ik deel hier niet veel heerlijke toegeeflijke recepten voor comfortvoedsel, behalve toetjes, dus ik dacht dat het tijd was om zo'n recept te delen. Dit brood is zo goed dat ik het moeilijk had om te weten wanneer ik moest stoppen! Ik wilde gewoon blijven zoeken naar slice after slice. Cheesy, knoflook-y verrukkingen!

Ik heb nooit echt genoten van mijn brood gedrenkt in boter – het voelt gewoon te zwaar als het is. Dus heb ik de klassieke 1/2 kopboter ingekort die je in bijna elk knoflookbroodbroodrecept vindt en ik gebruikte 4 eetlepels boter en 2 eetlepels olijfolie. Het maakt het niet zo vettig. Dit waren gewoon de perfecte verhoudingen voor mij, maar als je meer boter wilt, voel je dan vrij om het toe te voegen. Dit is een veelzijdig recept, je kunt de genoemde kazen uitwisselen voor anderen die je leuk vindt, gebruik gewoon elke goede smeltende kaas (cheddar, provolone, muenster, enz.). Dan zal, voor zover de peterselie gaat, gedroogd ook prima werken als je het nog niet bij de hand hebt. Het is niet echt de moeite waard om een ​​bos verse peterselie te kopen om er een eetlepel van te gebruiken (ik zou nog steeds ongeveer 1 eetlepel gebruiken droog). Het ziet er echt meer uit, en het voegt een vleugje smaak toe. Zoals ik vermeld in het recept kunt u verse knoflook gebruiken voor een meer robuuste smaak of de gegranuleerde knoflook voor een meer milde smaak. Zorg er wel voor dat je er warm van geniet voor die kleverige, heerlijke lekkernij!

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Kaasachtig knoflookbrood

4.88 van 8 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

ingrediënten

  • 1 (14 oz) brood Frans of Italiaans brood
  • 1/4 kop gezouten boter, verzacht
  • 2 eetlepels olijfolie (niet extra vierge)
  • 1 eetlepel gehakte knoflook of 1 theelepel gegranuleerde knoflook
  • Zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
  • 1 1/4 kopjes gemalen mozzarellakaas
  • 1/3 kop fijn geraspte parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden. Snijd brood in de lengte doormidden (hoewel hoogte van brood). Snijd twee vellen folie van ongeveer 24-inch lang en plaats ze naast elkaar zodat de ene de andere op een omrande bakplaat overlapt. Leg het brood met de kant naar boven op de bakplaat.
  2. Meng in een mengkom, met een vork, boter, olijfolie, knoflook, zout en peper. Lepel en spreid het mengsel gelijkmatig over het hele oppervlak van beide broodhelften (werk ook om de randen te coaten, zodat ze niet branden). Wikkel de folie over het brood en knijp de randen samen en rol de uiteinden van de folie op. Bak 10 minuten.
  3. Haal uit de oven, open de folie en rol de folie naar binnen. Strooi het brood gelijkmatig met de kaas. Keer terug naar de oven, bak onafgedekt, 5 – 6 minuten langer (braden gedurende de laatste 1 – 2 minuten voor een knapperiger brood en meer gouden kaas indien gewenst, geen behoefte om het rek naar boven te verplaatsen). Strooi de bovenkant gelijkmatig in met peterselie. Snijd in plakjes en serveer warm.
Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: