Keto Paleo Low Carb Pumpkin Bread Recept - snel en gemakkelijk

Keto Paleo Low Carb Pumpkin Bread Recept – snel en gemakkelijk

Het maakt niet echt uit hoe laat het jaar is, koolhydraatarm brood is altijd heerlijk. Maar terwijl de koele bries van de herfst doorsnelt en de kleuren van de herfst overal zijn, werd het maken van een paleopompoenbroden recept om te proeven een topprioriteit!

Het herfstweer is eindelijk aangebroken en Keto Pumpkin-brood is gewoon een must-have.

De prachtig veranderende bladeren, frisse lucht, pompoenen op veranda's, kniehoge laarzen en gezellige sjaals … zeker, ze zeggen allemaal "herfst" en zijn heerlijk buiten.

Maar in de keuken? Het draait allemaal om de hartige soepen op het fornuis … en alle pompoendingen. Als suikervrij pompoenbrood … mmm.

Een excuus voor een Paleo-pompoenbroodrecept

Is er ooit een meer perfecte tijd om suikervrij pompoenbrood te maken dan eind oktober ?!

Ik weet het niet van je, maar ik heb vrijwel altijd een half gestart blikje pompoenpuree in mijn koelkast in deze tijd van het jaar.

Een recept vereist zelden een volledig blikje en na het eerste of tweede moet je een ander blikje openen om het volgende recept te voltooien. Wat een heerlijk dilemma om te hebben, toch?

Dit keto-pompoenbroodrecept was het resultaat van dit kleine probleem dat ik nog steeds heb.

Gelukkig is het zo goed dat je het steeds weer opnieuw kunt doen, elke keer als je die extra pompoen hebt en er nooit genoeg van krijgt. (Omdat echt, wie zou ooit genoeg kunnen krijgen van lekkere koolhydraatarme pompoenbroodjes ?!)

Er zijn echter al ontelbare recepten van pompoenbroden op internet en dat is nauwelijks overdreven. Een google-zoekopdracht voor "pompoenbrood" levert meer dan 26 miljoen resultaten op! Toen ik voor het eerst begon mijn eigen te maken, vroeg ik me af wat ik mogelijk aan die enorme zee van recepten zou kunnen toevoegen.

Hoewel ik ze zeker niet allemaal heb gelezen, ontdekte ik al snel dat mijn eigen verlanglijstje voor gezonde ingrediënten van het pompoenbrood verrassend moeilijk te bevredigen was. Het bleek dat een paleo-pompoenbroodrecept maken zoals ik het wil, niet zo populair is als ik had verwacht.

Ik was op een missie om de meest volslagen rijken te creëren en vochtig, koolhydraatarm en suikervrij pompoenbrood nog. Bovendien heb ik besloten om het ook paleo, glutenvrij en THM-vriendelijk te maken.

En het moest natuurlijk niet meer dan tien ingrediënten bevatten. Uitdaging aanvaard.

Na enkele aanpassingen en proeven tikt dit recept van paleopompoenbrood allemaal de dozen. Het beste gedeelte? Het smaakt zo zondig goed smelten dat niemand zal raden hoe gezond het is.

Welke lage koolmelk te gebruiken voor Keto pompoenbrood

Het eerste dilemma bij het bakken van keto-pompoenbrood bepaalt welke bloem moet worden gebruikt.

Het vocht van de pompoen maakt kokosmeel de logische keuze. Het heeft immers veel vocht nodig en een beetje gaat ver. Maar het is erg compact.

En amandelmeel maakt een goede crumble, maar je wilt dat je low carb-pompoenbrood vochtig en zacht is, niet kruimelig.

Dat is waarom je beide gaat gebruiken! Wanneer de twee bij elkaar komen, is de textuur perfect.

Hoewel het kokosmeel een absolute must is in dit paleo-pompoenbroodrecept, kun je het amandelmeel ruilen als je een allergie hebt (of zelfs een voorkeur).

Zonnebloemzaadmeel is een geweldige vervanger. In sommige recepten neemt de sterke smaak het over en maakt het een slechte keuze, maar dat is hier niet het geval.

De pompoen en het kruid zullen de smaak van het zonnebloemzaadbloem overmeesteren en je hebt een notenvrij, glutenvrij koolhydraatarm brood dat echt lekker smaakt.

Ingrediënten voor suikervrij pompoenbrood

Dus, welke ingrediënten heb je nodig om deze verleidelijke traktatie te maken? Keto pompoenbrood heeft een heel eenvoudige lijst:

  • Kokosnoot meel
  • erytritol
  • Pumpkin pie spice
  • Glutenvrij bakpoeder
  • Zeezout
  • Pompoen puree
  • Ei
  • Boter
  • Pompoenpitten

Dit speciale suikervrije recept voor pompoenbroodjes vraagt ​​om erythritol, maar je kunt deze keto-zoetstofgids zien en je favoriet gebruiken.

Zolang je er een gebruikt, krijg je nog steeds een lekker koolhydraatarm brood. Gebruik gewoon geen vloeibare of supergeconcentreerde zoetstof (zoals pure stevia-extract), want dan gooit u de portie vochtige ingrediënten eruit om te drogen.

Persoonlijk gebruik ik geen kokossuiker, maar je kunt het volledig gebruiken en dit recept voor paleopompoenbrood bewaren.

Ik heb gebruik gemaakt van pre-en-klare pompoentaartkruiden, maar je kunt het zelf maken als je dat liever hebt.

Dit keto-pompoenbroodrecept vraagt ​​ook om grasgevoerde boter, waar veel paleo-volgelingen oké mee zijn … maar desgewenst kunt u ook ghee of kokosolie gebruiken. Als u zuivelvrij wilt / wilt zijn, dan is kokosolie de juiste keuze.

Hoe Low Carb Pumpkin Bread te maken

Het duurt minder dan een uur van begin tot einde om dit paleo-pompoenbroodrecept te maken! Dat klinkt misschien als veel, maar slechts tien minuten ervan is praktisch en dan kun je iets anders gaan doen terwijl het bakt.

Nadat je je oven hebt voorverwarmd, bereid je je pan voor. Drapeer een stuk perkamentpapier in de pan, vorm het in de vorm en zorg ervoor dat je genoeg extra hebt zodat het over de zijkanten hangt.

Je mengt eerst al je droge ingrediënten en voegt daarna je natte ingrediënten toe. Hoewel je de boter gaat meten terwijl deze stevig is, moet je hem smelten voordat je hem aan het beslag toevoegt.

Giet het beslag in de pan, verdeel het gelijkmatig en bestrooi met pompoenpitten. Je moet ze voorzichtig naar binnen duwen zodat ze blijven plakken als ze gebakken worden. Als je ze bovenop laat zitten, vallen ze gemakkelijker af.

Een andere tip voor het maken van paleobrood: de textuur is het beste als je het een nacht laat zitten voordat je het snijdt. Maar als je niet kunt wachten (zoals ik … ahem), wacht in ieder geval tot het volledig is afgekoeld.

Hoe Paleo-pompoenbrood te bewaren

Dit Keto-pompoenbrood wordt zo'n hit dat je het misschien gewoon in stukjes wilt snijden en op de toonbank wilt laten genieten.

Als het echter langer dan een paar dagen gaat duren, wilt u het echt in de koelkast bewaren. Als je met verse ingrediënten kookt, duurt eten niet zo lang!

De beste manier om uw suikervrije pompoenbrood op te bergen, is in perkamentpapier. Gebruik geen plastic, want het zal het vocht vasthouden en het te nat maken. (Niemand wil nat pompoenbrood!)

Als je het wilt invriezen, doe het dan en snijd het in plakjes. De plakjes zullen gemakkelijk bevriezen en je kunt eruit halen wat je nodig hebt als je er klaar voor bent om ervan te genieten. Verwarm ze in de magnetron of in de oven. Waarschijnlijk is de broodrooster hier geen goede optie, omdat koolhydraatarm brood moet zacht zijn en niet geroosterd.

Krijg je geen genoeg van pompoenbrood en wil je het nog een keer proberen? Er is nog een versie van paleopompoenbrood die je kunt maken. Het is gemaakt met rauwe cashewnoten en kokosmeel!

Als je liever iets anders doet, zijn de paleo-magische koekjesrepen van pompoenpitters heerlijk. Je kunt ze koolhydraatarm maken door deze suikervrije ahornsiroop te gebruiken.

Anders, voor nog meer pompoenliefde, waarom geen koolhydraatarme pompoentaart cupcakes proberen?

Keto Paleo Low Carb Pumpkin Bread Recept:
Pin het om voor later te bewaren!

Klik op de knop hierboven om de pin te openen en klik vervolgens op "Opslaan" om het op te slaan op een bord. Je kunt me hier ook volgen!

RECEPTKAART

4.89 van 9 stemmen Verlaat een beoordeling of vraag Print RecipePin Share

Keto Paleo Low Carb Pumpkin Bread Recept – snel en gemakkelijk

Dit vochtige, keto-koolhydraatarme pompoenbrood is gemaakt met amandelmeel en kokosmeel. En dit recept voor paleopompoenbrood is GEMAKKELIJK met prep van 10 minuten! Suikervrij en glutenvrij, maar smaakt net als het echte vlees.

Natuurlijk ontbijt, snackkeuken Amerikaans trefwoord zuivelvrij, glutenvrij, keto, koolhydraatarm, paleo, pompoen, pompoenbrood, suikervrij, vegetarisch Calorieën 215 kcal Bereidingstijd 10 minuten kooktijd 50 minuten Totaal tijd 1 uurAuthor Maya Krampf from WholesomeYum.comServings 12 3/4 "plakjes

ingrediënten

Klik op de onderstreepte tekst hieronder om ingrediënten te kopen!
Zorg ervoor dat de Safari-leesmodus UIT staat om de ingrediënten te bekijken.

  • 2 kop amandelmeel
  • 1/2 kop Kokosmeel
  • 3/4 kop Erythritol *
  • 2 tl Pumpkin pie spice
  • 2 theel Glutenvrije bakpoeder
  • 1/4 theelepel zeezout
  • 3/4 kop Pompoenpuree
  • 4 grote eieren (licht geslagen)
  • 1/3 kop Boter (gemeten vast, daarna gesmolten; kan ghee of kokosolie gebruiken voor zuivelvrij)
  • 1/4 kopje pompoenpitten

Eenheidsomzetting voor ingrediënten:US Gebruikelijk – Metrisch

Instructions

Meer TIPS over dit recept in de post hierboven!
Kijk hieronder voor de receptvideo (indien aanwezig) en voedingsinformatie.

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (177 graden C). Bekleed een 9 x 5 cm (23×13 cm) broodvorm met perkamentpapier, zodat het papier over twee tegenoverliggende zijden hangt (om later eenvoudig te kunnen worden verwijderd).

  2. Meng in een grote kom het amandelmeel, kokosmeel, erythritol, pompoentaartkruid, bakpoeder en zeezout.
  3. Voeg de pompoenpuree, eieren en gesmolten boter toe. Meng tot goed gecombineerd.
  4. Leg het beslag in de gevoerde broodpan en druk het gelijkmatig aan om een ​​gladde bovenkant te maken. Strooi de bovenkant met pompoenpitten en druk ze lichtjes in het oppervlak.
  5. Bak gedurende 50-60 minuten, totdat een geplaatste tandenstoker er schoon uitziet. Koel volledig af voordat u het uit de pan haalt en snijdt.

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

VAN GEWELDIGE YUM

Tijd besparen. Eet heerlijk eten. Verlies gewicht. Probeer het zonder risico's.

KRIJG JE GRATIS PROEF

Recept notities

Dienende grootte: 1 3/4 "-dik plak

Video laat zien hoe je suikervrij pompoenbrood kunt maken:

Klik of tik op de afbeelding hieronder om de video af te spelen. Het is de gemakkelijkste manier om suikervrij pompoenbrood te maken!

VOEDINGSINFORMATIE PER DIENST

Waar komt voedingsinformatie vandaan? Voedingsfeiten worden verstrekt als een attentie, afkomstig uit de USDA Voedingsdatabank. U kunt individuele koolhydraten tellen die we gebruiken in de Low Carb & Keto voedsellijst. Het aantal koolhydraten is exclusief suikeralcoholen. Het netto aantal koolhydraten is exclusief vezels en suikeralcoholen, omdat deze bij de meeste mensen geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. We proberen nauwkeurig te zijn met deze informatie, maar maak je vrij om je eigen berekeningen te maken.

Voedingsfeiten Hoogte per portie. Portiegrootte hierboven in receptnotities. Calorieën 215 Vet 18g Eiwit 8gTotale koolhydraten 9gNet koolhydraten 4gFiber 5gSuiker 2g

Wilt u meer low carb & keto-middelen?

Als je meer wilt weten over het starten van een dieet met weinig koolhydraten, of je je af wilt vragen hoe je zoetstoffen kunt vervangen, bekijk dan deze handleidingen:

Low Carb & Keto Dieet Plan
Starter Guide Sweetener Conversie Calculator

Alle tekst en afbeeldingen © Copyright Maya Krampf voor Healthy Yum.

Aandelen worden aangemoedigd en zeer op prijs gesteld! Aarzel niet om dit recept te delen door een link te delen, geen screenshot.

Het kopiëren / plakken van volledige recepttekst naar websites of sociale media is verboden. U kunt een uittreksel en / of enkele foto delen, op voorwaarde dat volledige en duidelijke eer wordt gegeven aan Healthy Yum met een link terug.

LAGE CARB ESSENTIALS NODIG?

ZIE ALLEMAAL MIJN KEUKEN MOETEN

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: