Kip met Bok Choy en Baby Corn

Kip met Bok Choy en Baby Corn

Een gemakkelijk te Aziatisch geïnspireerde gerecht te maken. Deze kip met paksoi en baby corn stir-fry is super snel om low carb-groenten te maken.

Verveel je je met dezelfde oude koolhydraatarme groenten? Heb je Bok Choy geprobeerd? Het is een gezonde groene groente is een lid van de koolfamilie.

U zult typisch paksoi vinden dat in Chinees voedsel wordt gebruikt. Dat is waarom het ook bekend staat als Chinese kool. Het is gemakkelijk om deze groente te identificeren aan de lange witte stelen en donkergroene bladeren.

Er is een kleinere variëteit van deze groente genaamd baby paksoi die malser is vanwege de kleinere stengels. Er zijn slechts ongeveer 18 gram koolhydraten in een typisch hoofd van grotere variëteit van deze groente. En deze Chinese kool is erg voedzaam.

De typische portie voor paksoi is ongeveer één kop. Elke portie heeft slechts 9 calorieën met een kleine hoeveelheid eiwitten en vezels. Het bevat ongeveer 32 milligram vitamine C en 3128 internationale eenheden (IE) vitamine A. Bij het opdienen ook ongeveer 176 milligram kalium, 46 milligram natrium, 74 milligram calcium en 13 milligram magnesium. Met al deze goede dingen erin, moet ik deze groente vaker eten.

Bok choy wordt meestal gestoomd, gekookt of geroerbakt. Het is het beste gesneden en gegooid in een roerbak met wat vlees en sojasaus. Het helpt om de stengels in kleine plakjes te snijden, omdat ze iets langer kunnen koken dan de bladeren.

Voor deze kip met paksoi-recept is babygraan toegevoegd. Het zit boordevol vezels waardoor het netto aantal koolhydraten vrij laag is. Hoewel het het beste is om roerbak in een wok te roeren, kan een gewone gietijzeren koekepan worden gebruikt.

Als u liever geen maïs gebruikt, kunt u in plaats daarvan een andere koolhydraatarme, koolhydraatrijke kool gebruiken. Veel mensen maken zich zorgen over GGO's of onthouden zich van het eten van granen. Als u een van die bent, wilt u misschien deze kip bok choy roerbak gemaakt met champignons maken.

Deze Aziatisch geïnspireerde kip met paksoi en baby corn-wokgerecht zou goed gecombineerd kunnen worden met koolhydraatarme bloemkoolrijst. Neem alleen fijngehakte bloemkool en stoom het in de magnetron gedurende vijf minuten.

Deze paksoi werd in een opwelling gekocht in de supermarkt. Bok choy staat behoorlijk hoog op de low carb plantaardige lijst, dus ik dacht dat ik het niet eens wilde proberen. Met paksoi die zo voedzaam is, moet hij vaker worden geconsumeerd!

Voel je vrij om dit recept aan te passen aan je eigen smaak. Vlees- en groentegerechten zijn altijd al een hoofdbestanddeel van mijn dieet geweest.

Hogere carb-ingrediënten worden meestal gebruikt om dit gerecht te maken. Maar nu het gemakkelijk is om het traditionele recept te veranderen in een gezondere low carb-schotel!

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: