Low Carb Broccoli salade met spek en kaas

Low Carb Broccoli salade met spek en kaas

Dit is eenvoudig koolhydraatarme salade met weinig koolhydraten is geweldig voor een zomerse picknick of potluck. De pittige romige dressing maakt dit broccoli bacon kaas salade een winnaar.

Ik heb altijd genoten van een salade gemaakt met broccoli, dus ik bedacht een recept met minder koolhydraten. Sommige recepten bevatten gehakte uien, maar ik liet het eruit om de koolhydraten te minimaliseren.

Ik heb ook de salade gezien die met ham in plaats van bacon wordt gemaakt. Ik voeg graag kaas toe, maar dat kun je weglaten.

Je hoeft niet per se eerst de broccoli te stomen, maar ik vind het makkelijker om te eten als het wat zachter wordt. Deze low carb broccoli salade is een zeer populaire salade voor zomerfeesten en picknicks.

Ik vind het een geweldig gerecht om te brengen naar potlucks. En deze broccoli-spekkaassalade is supergemakkelijk te bereiden.

Het kost wat tijd om de broccoli te hakken. Maar je kunt het al gehakt kopen als je tijd wilt besparen.

Het is het beste om een ​​zelfgemaakte mayonaise te gebruiken die gezonde olie gebruikt. Als je een bereide mayonaise gebruikt, koop ik er graag een gemaakt met avocado-olie. Ik gebruik deze mayo als ik geen tijd heb om mayonaise te maken.

Het kost echter niet veel tijd om uw eigen mayonaise te maken. Je hoeft niet eens de eierdooiers te koken.

Om je eigen mayo te maken, kun je hem gewoon in een container met een staafmixer opkloppen. Het is super snel om voor te bereiden.

De dressing in deze eenvoudige low carb broccoli salade is zoet en pittig. Ik gebruik graag stevia-zoetstof en de merkpakketten van SweetLeaf zijn degene die ik normaal gebruik.

Je wilt de spekreepjes ongeveer 20-25 minuten op 400 graden F in de oven bakken totdat ze lekker knapperig zijn. Ik neem zelfs niet de moeite om de oven voor te verwarmen.

Om meer te zien, bekijk je mijn bericht over het bakken van spek in de oven. Het is veel schoner om bacon te bakken in plaats van te bakken, vooral als je je pannen met folie bekleedt.

Meestal meng ik de zonnebloempitten niet in de salade als ik ze toevoeg. In plaats daarvan strooi ik ze graag over elke afzonderlijke portie, zodat ze lekker en knapperig zijn.

Enkele van mijn andere favoriete low carb-salade recepten zijn een schijnaardappel salade en basic kool koolsalade. Je kunt hier ook een gekruide broccoli-bloemkoolsalade bekijken.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: