Ouderwetse roze popcorn - Mynutritionalpal.com

Ouderwetse roze popcorn

Ik kan je niet vertellen hoe enthousiast ik ben om dit recept eindelijk te hebben gevonden !! Ken je deze popcorn nog? Mijn grootmoeder maakte dit ontelbare keren voor ons. Ze zou een emmer vol gerecycled ijs meenemen naar familiebijeenkomsten, feestjes of ze had gewoon wat voorbereid op ons kleinkinderen toen we op bezoek kwamen. Mijn lieve grootmoeder is vele jaren geleden overleden en ik heb het recept nog niet kunnen vinden … tot gisteren! Ik heb verschillende andere recepten geprobeerd die ik op het web heb gevonden en geen van hen heeft het resultaat geproduceerd waarnaar ik op zoek was. Een van hen produceerde zelfs een natte coating vergelijkbaar met karamel maïs (dit is die geweldige popcorn die droogt en smaakt naar snoep =). Als jij, zoals ik, dit ooit als kind hebt gegeten, neemt deze popcorn je mee terug in de tijd. Er zijn zoveel herinneringen aan dit recept gehecht. Voor degenen onder jullie die het nog niet eerder hebben geprobeerd, nu is het tijd! Het is voor zowel kinderen als volwassenen. Ik ben er vrij zeker van dat ik minstens de helft van de kom in één keer at =). Dit is de perfecte traktatie voor een feestje, cadeau geven, vakantie (zoals je de kleur kunt kiezen), film kijken en wanneer je maar een heerlijke verslavende traktatie nodig hebt! Ik hoop dat je net zo enthousiast wordt als ik over dit recept! Je zult vechten voor de vlokken die achterblijven in de kom (dat zijn mijn favorieten =).

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Ouderwetse roze popcorn

5 van 1 stem

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

ingrediënten

  • 2/3 kop popcorn kernels, gepoft
  • 2 kopjes kristalsuiker
  • 2/3 kop half en half
  • 1 eetlepel lichte glucosestroop
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 theelepel vanille
  • 6 dalingen rode voedselkleuring (of een andere kleur die u zou willen)

Instructions

  1. Giet popped popcorn in twee zeer grote mengbakken, zet opzij. Klop in een grote pan suiker, de helft en de helft, glucosestroop en zout. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot de suiker is opgelost. Verwarm het mengsel tot 232 graden, af en toe roeren. Onmiddellijk verwijderen van het vuur en giet vanille en kleurstof. Besprenkel het mengsel over popcorn. Roer de popcorn voorzichtig totdat het mengsel gelijkmatig is gecoat en de coating begint te drogen (je zult merken dat de popcornkorrels scheiden). Giet het mengsel op waspapier en laat het ongeveer 20 minuten drogen. Bewaren in een luchtdichte verpakking.
  2. Recept aangepast vanaf hier.
Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: