Pumpkin Pie Cupcakes (Paleo, Low Carb)

Pumpkin Pie Cupcakes met Crumble Topping (Paleo, Low Carb)

Happy Thanksgiving, iedereen! Wat is meer klassiek voor Thanksgiving dan pompoentaart? Het is best moeilijk te verslaan. Ik ben echter dol op het idee van individuele porties. De oplossing? Ik bedacht deze eenvoudige pompoentaart cupcakes met crumble topping. Ze zijn handig individueel formaat!

Als je nog steeds op zoek bent naar een last-minute Thanksgiving-dessert, controleer dan deze low carb-pompoentaart cupcakes op alle vakjes. Romige pompoentaart gekruide vulling? Controleren. Snel en gemakkelijk te maken? Controleren.

Een unieke toplaag van cinnamon-crumble om uw pompoenervaring een tandje hoger te maken? Misschien niet wat je verwachtte, maar helemaalcontroleren. (En je zult zien waarom het er is wanneer je het probeert! Anders, als je te weinig tijd hebt, kun je het simpel houden door de cupcakes te bekronen met een grote klodder suikervrije slagroom.)

Ja, deze glutenvrije, low carb pompoen cupcakes zijn de perfecte suikervrije en paleo-vervanging voor een met suiker gevulde pompoentaart. Ik nam geen moeite met een korst, omdat ze sneller te maken zijn zonder één. En laten we eerlijk zijn – de vulling is hoe dan ook het beste deel van pompoentaart.

Het kan een beetje laat zijn om een ​​Thanksgiving-recept te plaatsen, maar als je er op het laatste moment naar op zoek bent, raad ik deze low carb-cupcakes ten zeerste aan. Met slechts 10 ingrediënten en 10 minuten voorbereidingstijd zijn ze een uitstekend suikervrij vakantiedessert om te maken als je haast hebt.

Wil je nog een eenvoudig pompoendessert-idee? Probeer mijn suikervrije pompoen brood. Voor een draai, adviseer ik ook de glutenvrije Pumpkin Spice Latte Cupcakes van Flippin Delicious. Je kunt zelfs proberen om ze low carburator te maken door een koolhydraatarm meel en zoetstof te gebruiken.

Als u regelmatig low carb of glutenvrije bakproducten maakt, hebt u waarschijnlijk alle benodigde ingrediënten bij de hand. En zo niet, dan is dit recept voor pompoentaart cupcakes absoluut de moeite van het opslaan voor later. Het is geweldig om te genieten tijdens het vakantieseizoen (en zelfs de winter!), En dan is er altijd de volgende herfst.

Ben je er klaar voor om wat pompoentaart cupcakes met me te maken?

Low Carb Paleo Pumpkin Pie Cupcakes met Crumble Topping:
Pin het om voor later te bewaren!

Klik op de knop hierboven om de pin te openen en klik vervolgens op "Opslaan" om het op te slaan op een bord. Je kunt me hier ook volgen!

RECEPTKAART

5 van 1 stem Verlaat een beoordeling of vraag Print RecipePin Share

Pumpkin Pie Cupcakes met Crumble Topping (Paleo, Low Carb)

Deze low carb, paleo pompoen taart cupcakes zijn als mini-pompoentaarten gegarneerd met kaneel crumbles. Glutenvrij, zuivelvrij, notenvrij en zo eenvoudig! Cursus dessertkeuken Amerikaans trefwoord cupcake, zuivelvrij, glutenvrij, keto, koolhydraatarm, nootvrij, paleo, taart, pompoen, suikervrij, vegetarisch Calorieën 88 kcal Bereidingstijd 15 minuten kooktijd 30 minutenTotale tijd 45 minutenAuthor Maya Krampf from WholesomeYum.comDiensten 10 cupcakes

ingrediënten

Klik op de onderstreepte tekst hieronder om ingrediënten te kopen!
Zorg ervoor dat de Safari-leesmodus UIT staat om de ingrediënten te bekijken.

cupcakes

  • 2 kopjes Pompoenpuree
  • 1/2 kop Kokoscrème
  • 2 grote eieren
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 6 el kokosmeel
  • 1 el pompoenpietkruid
  • 1/2 theelepel Glutenvrij bakpoeder
  • 1/2 kopje Erythritol (of een willekeurige korrelige zoetstof naar keuze)
  • 1/8 theelepel zeezout

Crumble topping

  • 2 el Erythritol (of een korrelig zoetmiddel naar keuze)
  • 2 eetlepels kokosmeel
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 2 el kokoscrème (enigszins verwarmd om te verzachten als het erg stijf is)

Eenheidsomzetting voor ingrediënten:US Gebruikelijk – Metrisch

Instructions

Meer TIPS over dit recept in de post hierboven!
Kijk hieronder voor de receptvideo (indien aanwezig) en voedingsinformatie.

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (177 graden C). Plaats 10 perkamentpapier muffinbekers in een muffinpan.

  2. Klop in een middelgrote kom de natte ingrediënten (pompoenpuree, kokosroom, eieren en vanille-extract) bij elkaar.
  3. Roer de droge ingrediënten (kokosmeel, erythritol, pompoentaartkruid, bakpoeder en zeezout) door het beslag. Schep het beslag in de muffinbekers, bijna volledig vullend (de muffins zullen rijzen als ze bakken, maar zinken kort daarna).
  4. Om de crumble topping te maken, meng je erythritol, kokosmeel en kaneel in een kleine kom. Roer de kokosroom erdoor en breek de stukjes met een lepel, totdat het mengsel kruimelig is. (Als het te poederachtig is, voeg dan geleidelijk een beetje meer room toe tot het kruimelig is.) Strooi de crumbles gelijkmatig over de cupcakes en druk lichtjes tegen de achterkant van een lepel.
  5. Bak ongeveer 30 minuten (de cupcakes zullen worden geplaatst, maar lichtjes gierig onder de crumble topping). Koel volledig in de pan en koel vervolgens minstens een uur om het instellen te voltooien.

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

VAN GEWELDIGE YUM

Tijd besparen. Eet heerlijk eten. Verlies gewicht. Probeer het zonder risico's.

KRIJG JE GRATIS PROEF

Recept notities

Dienende grootte: 1 cupcake

Video laat zien hoe je Pumpkin Pie Cupcakes maakt:

Klik of tik op de afbeelding hieronder om de video af te spelen. Het is de gemakkelijkste manier om Pumpkin Pie Cupcakes te maken!

VOEDINGSINFORMATIE PER DIENST

Waar komt voedingsinformatie vandaan? Voedingsfeiten worden verstrekt als een attentie, afkomstig uit de USDA Voedingsdatabank. U kunt individuele koolhydraten tellen die we gebruiken in de Low Carb & Keto voedsellijst. Het aantal koolhydraten is exclusief suikeralcoholen. Het netto aantal koolhydraten is exclusief vezels en suikeralcoholen, omdat deze bij de meeste mensen geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. We proberen nauwkeurig te zijn met deze informatie, maar maak je vrij om je eigen berekeningen te maken.

Voedingsfeiten Hoogte per portie. Portiegrootte hierboven in receptnotities. Calorieën 88 Vet 5g Proteïne 4gTotale koolhydraten 10gNet koolhydraten 5gFiber 5gSuiker 3g

Wilt u meer low carb & keto-middelen?

Als je meer wilt weten over het starten van een dieet met weinig koolhydraten, of je je af wilt vragen hoe je zoetstoffen kunt vervangen, bekijk dan deze handleidingen:

Low Carb & Keto Dieet Plan
Starter Guide Sweetener Conversie Calculator

Alle tekst en afbeeldingen © Copyright Maya Krampf voor Healthy Yum.

Aandelen worden aangemoedigd en zeer op prijs gesteld! Aarzel niet om dit recept te delen door een link te delen, geen screenshot.

Het kopiëren / plakken van volledige recepttekst naar websites of sociale media is verboden. U kunt een uittreksel en / of enkele foto delen, op voorwaarde dat volledige en duidelijke eer wordt gegeven aan Healthy Yum met een link terug.

LAGE CARB ESSENTIALS NODIG?

ZIE ALLEMAAL MIJN KEUKEN MOETEN

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: