Slow Cooker Shredded Beef Tacos - Mynutritionalpal.com

Slowcooker versnipperd rundvlees-taco's

Slowcooker versnipperd rundvlees-taco's ik heb al 5+ jaar van mijn normale recepten genoten! Deze eenvoudige, Mexicaanse taco's van restaurantkwaliteit zijn perfect smaakvol en oh zo mals. Laad ze op of serveer ze in street taco-stijl met alleen ui, koriander en limoen.

Shredded Beef Tacos

Ik heb dit recept eigenlijk al in januari 2012 gedeeld (en ik heb ze waarschijnlijk 100 keer sindsdien gemaakt), maar ik wilde de foto's en ook de methode een beetje bijwerken.

In die tijd heb ik het vlees gewoon in het slowcooker gedaan zonder het eerst bruin te maken, wat je wel kunt doen, maar die 6 minuten bruinen zijn een game changer die ik je vertel.

Het maakt zo'n verschil dat het de enige manier is om deze gesnipperde rundvleestaco's te maken.

Ingrediënten voor dit recept

  • Braadstuk gebraden of gekruist ribgebraad
  • Olijfolie
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • Rund allebei
  • Specerijen waaronder chilipoeder, komijn, uipoeder en knoflookpoeder
  • Verse limoen
  • Tortilla's en toppings, voor het serveren

Blader hieronder naar het afdrukbare recept.

Hoe deze Tacos te maken

  • Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Dep beide zijden van het vlees droog met keukenpapier.
  • Bestrooi het rundvlees met zout en peper (ongeveer 1 theelepel zout, 3/4 theelepel peper) en schroei in de pot tot beide zijden bruin zijn, ongeveer 3 minuten aan elke kant.
  • Breng rundvlees over naar een 6 of 7 liter slowcooker. Giet rundvleesbouillon over het gebraad.

  • Strooi chilipoeder, komijn, ui en knoflookpoeder gelijkmatig over het gebraad. Dek langzaam fornuis af en kook op laag vuur 8 uur (koken op hoog vuur wordt hier niet aanbevolen).

  • Verwijder het vlees van het langzame fornuis, versnipper het rundvlees (verwijder het vet) en breng het versnipperde rundvlees terug naar het langzame fornuis (breng op smaak met wat meer zout indien nodig).

  • Voeg limoensap toe, dek af met deksel en kook op laag 5 tot 10 minuten extra terwijl je toppings en tortilla's bereidt.

  • Verwijder rundvlees uit slowcooker met een tang om sappen te verwijderen bij het platteren of in een vergiet af te tappen.

  • Serveer in verwarmde tortilla's met de gewenste toppings.

Kan ik Fresh Onion and Garlic gebruiken?

Je kunt hier ook verse ui en knoflook gebruiken als je dat wilt. Om dit te doen na het bruinen van gebraden, bak je 1 kleine ui gehalveerd samen met 3 of 4 teentjes knoflook (in plaats van het knoflookpoeder) in dezelfde olie in de pot nadat je het gebraad hebt gebruind.

Giet vervolgens de bouillon in de pot met de ui en knoflook en schraap die gebruinde stukjes op de bodem, en giet dat mengsel uiteindelijk over het vlees in de slowcooker.

Dit recept levert perfect mals, heerlijk gekruid en smaakvol rundvlees op. Je hele familie zal van deze taco's houden, geloof me!

Alle overgebleven rundvlees van dit recept kan ook worden gebruikt voor taco's, enchiladas, taquito's, nacho's of burrito's.

Ik hoop dat het ook een favoriet wordt voor je familie!

Meer Taco recepten die je misschien leuk vindt

  • Gegrilde kip en avocado Street Tacos
  • Black Bean Tacos met Avocado Cilantro Lime Crema
  • Carnitas
  • Oven geroosterde kip-taco's
  • Geroosterde vegetarische taco's

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Slowcooker versnipperd rundvlees-taco's

4.5 van 4 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Deze taco's zijn al vijf jaar lang favoriet bij het gezin en favoriet bij de lezer! Ze zijn zo gemakkelijk te maken en zo smaakvol! Ze smaken net als de taco's die je bestelt bij Mexicaanse restaurants. Het gesnipperde rundvlees maakt ook veel over.

Cursus: Hoofdgerecht Keuken: Mexicaans Trefwoord: Shredded Beef Tacos, Tacos Prep tijd: 20 minuten Cook Time: 8 hoursTotal Time: 8 hours 20 minutesServings: 6 Calories: 386 kcalAuteur: Jaclyn

ingrediënten

  • 1 (2,5 – 3 lb) chuck-gebraad of gekruist ribgebraad
  • 1 1/2 eetlepel olijfolie
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • 1 (14 oz) kan rundvlees bouillon
  • 1 1/2 eetlepel chilipoeder
  • 1/2 eetlepel komijn
  • 1/2 eetlepel uipoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Sap van 1 limoen

Voor het serveren

  • Verwarmde maïstortilla's of verse bloemtortilla's
  • Gehakte Romainsla
  • Geraspte monterey jack of cheddar kaas
  • Guacamole of in blokjes gesneden avocado's
  • Zure room
  • Verse pico de gallo of in blokjes gesneden tomaten
  • Vers geperst limoensap
  • Hete saus

Instructions

  1. Verhit olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Dep beide zijden van het vlees droog met keukenpapier.

  2. Bestrooi het rundvlees met zout en peper (ongeveer 1 theelepel zout, 3/4 theelepel peper) en schroei in de pot tot beide zijden bruin zijn, ongeveer 3 minuten aan elke kant.

  3. Breng rundvlees over naar een 6 of 7 liter slowcooker. Giet rundvleesbouillon over het gebraad.

  4. Strooi chilipoeder, komijn, ui en knoflookpoeder gelijkmatig over het gebraad. Dek langzaam fornuis af en kook op laag vuur 8 uur (koken op hoog vuur wordt hier niet aanbevolen).

  5. Verwijder het vlees van het langzame fornuis, versnipper het rundvlees (verwijder het vet) en breng het versnipperde rundvlees terug naar het langzame fornuis (breng op smaak met wat meer zout indien nodig).

  6. Voeg limoensap toe, dek af met deksel en kook op laag 5 tot 10 minuten extra terwijl je toppings en tortilla's bereidt.

  7. Verwijder rundvlees uit slowcooker met een tang om sappen te verwijderen bij het platteren of in een vergiet af te tappen.

  8. Serveer in verwarmde tortilla's met de gewenste toppings.

  9. Receptbron: Mynutritionalpal.com

Recept notities

Tortilla's en toppings zijn niet inbegrepen in de voedingswaarde.

VoedingsfeitenPlow Cooker Shredded Beef TacosBedrag per portiecalorieën 386 calorieën uit vet 225% Dagelijkse waarde*Totaal vet 25g 38%Verzadigd vet 10g 50%cholesterol 130 mg 43%Natrium 433mg 18%Kalium 717mg 20%Totaal koolhydraten 2g 1%Eiwit 33g 66%Vitamine A 12,4% Calcium 5% ijzer 26,2% * Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: