Strawberry Lemonade Cake Recept (Low Carb, Glutenvrij, suikervrij)

Strawberry Lemonade Cake Recept (Low Carb, Glutenvrij, suikervrij)

Ik maakte dit eenvoudige recept van de aardbeilimonadecake eerst over het weekend van Vaderdag vorige maand. Ik maak geen taartjes heel vaak, maar zo'n feest was een prachtig excuus om het te doen!

Aardbeienlimonade cake is alles over de smaken van de zomer: zoete aardbeien en pittige citroen. De citroentaart is licht en luchtig, met een romige verse aardbeien frosting en een laag verse aardbeien in het midden. Het is een geweldige manier om van verse aardbeien en verse citroenen te genieten!

Het was niet eenvoudig om een ​​recept op basis van zelfgemaakte limonade met aardbeiensmaak in tien ingrediënten te maken. Er zijn hier meerdere smaken vereist, en ik wilde dat de textuur net zoiets was als "echte" cake. Ik begon met mijn glutenvrije recept voor verjaardagstaarten als basislijn en maakte verschillende aanpassingen om het om te vormen tot een citroencake met aardbeien. Het bleek een groot succes te zijn!

Om eerlijk te zijn, moest ik mijn definitie uitbreiden om dit recept voor limonade cake met aardbeien te maken. Het heeft tien ingrediënten, maar het ook heeft zout en optionele citroenschil. Ik tel nooit zout in mijn lijst met ingrediënten, wat vrij gebruikelijk is voor recepten.

De citroenschil is hier optioneel om het onder de tien ingrediënten te houden, maar ik raad aan het te gebruiken als je kunt. Het is geweldig voor het toevoegen van meer citroen-y smaak! Je kunt ook citroenextract gebruiken.

Er waren maar zeven van ons op onze Vaderdagbijeenkomst – mijn man, dochter en ik en al onze ouders. Onnodig te zeggen dat een hele grote taart te veel was om te voltooien. En deze low carb aardbei limonade cake is vrij vullend! Iedereen vond het geweldig, maar er was natuurlijk genoeg over. Weet ik niet zeker wat de resultaten zullen zijn, besloot ik de rest in afzonderlijke segmenten te bevriezen.

Ik was het helemaal vergeten, tot vorige week, toen we vrienden hadden om te eten. Ik had geen tijd om een ​​suikervrij dessert te maken, dus ik kruiste mijn vingers en pakte de plakjes aardbei limonade cake uit de vriezer om te ontdooien. Ik was opgewonden en verrast toen ik ontdekte dat ze nog steeds heerlijk waren zoals altijd! De verse aardbeien waren natuurlijk veel zachter, maar toch zoet en smaakvol. De taart zelf was ongelooflijk sappig. Zelfs het glazuur behield een goede textuur. Geweldig!

Low Carb Gluten-Free Strawberry Lemonade Cake Recept:
Pin het om voor later te bewaren!

Klik op de knop hierboven om de pin te openen en klik vervolgens op "Opslaan" om het op te slaan op een bord. Je kunt me hier ook volgen!

RECEPTKAART

Schrijf een beoordeling of vraag Print RecipePin Share

Strawberry Lemonade Cake Recept (Low Carb, Glutenvrij, suikervrij)

Dit eenvoudige recept voor zelfgemaakte limonade van aardbeientaarten heeft 20 minuten voorbereidingstijd en 10 ingrediënten nodig. Niemand zal raden dat het koolhydraatarm, suikervrij en glutenvrij is! Cursus Nagerechten Amerikaans trefwoordencake, glutenvrij, keto, limonade, low carb, aardbei, suikervrij, vegetarisch Calorieën 308 kcal Spreptijd 20 minuten kooktijd 20 minutenTotaal Tijd 1 uur en 40 minutenAuthor Maya Krampf van WholesomeYum.com 16 ringen

ingrediënten

Klik op de onderstreepte tekst hieronder om ingrediënten te kopen!
Zorg ervoor dat de Safari-leesmodus UIT staat om de ingrediënten te bekijken.

Cake

  • 1 1/3 kopje Erythritol
  • 3/4 kop Boter (verzacht)
  • 8 grote eieren
  • 1/3 kop Zure room
  • 3 el citroensap
  • 2 eetlepels citroenschil (optioneel, maar aanbevolen)
  • 3 kop amandelmeel
  • 1/2 kop Kokosmeel
  • 1 1/2 el glutenvrij bakpoeder
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1 1/4 kop Aardbeien (dun gesneden)

glazuur

  • 1/2 kopje aardbeien
  • 1 1/2 kop poedervormige erythritol
  • 2/3 kop Zure room
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 kop zware room

Eenheidsomzetting voor ingrediënten:US Gebruikelijk – Metrisch

Instructions

Meer TIPS over dit recept in de post hierboven!
Kijk hieronder voor de receptvideo (indien aanwezig) en voedingsinformatie.

Strawberry Lemonade Cake

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (177 graden C). Bekleed de bodem van twee 9 in (23 cm) ronde springvormpannen met perkamentpapier.

  2. In een grote kom, gebruik een handmixer om de boter en erythritol samen te kloppen, tot het licht van kleur en enigszins pluizig is.
  3. Klop de eieren een voor een in, dan de zure room, citroensap en citroenschil.
  4. Klop het amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder en zeezout erin.
  5. Breng het beslag over naar de gevoerde pannen en strijk de bovenkant glad met een spatel. Bak 20-25 minuten, tot de bovenkant goudkleurig is en een geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt.

Slagroomglazuur

  1. Pureer de aardbeien in een blender. Voeg de poedervormige erythritol, zure room en citroensap toe. Pureer opnieuw tot een gladde massa.
  2. In een grote kom, gebruik een handmixer om zware room te kloppen tot zich zeer stijve pieken vormen.
  3. Giet geleidelijk het aardbeienmengsel, 1/4 tot 1/2 kop (60 tot 120 ml) per keer in, en zorg ervoor dat u de slagroom niet afbreekt.

bijeenkomst

  1. Laat de taartlagen afzonderlijk afkoelen tot kamertemperatuur.
  2. Frost eerst de onderste cakebodem. Schik aardbeien in plakjes over het glazuur en leg ze op de tweede laag. Frost de bovenkant en zijkanten van de cake. Koel gedurende minstens 1 uur.

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

VAN GEWELDIGE YUM

Tijd besparen. Eet heerlijk eten. Verlies gewicht. Probeer het zonder risico's.

KRIJG JE GRATIS PROEF

Recept notities

Dienende grootte: 1 plak, of 1/16 van de hele cake

VOEDINGSINFORMATIE PER DIENST

Waar komt voedingsinformatie vandaan? Voedingsfeiten worden verstrekt als een attentie, afkomstig uit de USDA Voedingsdatabank. U kunt individuele koolhydraten tellen die we gebruiken in de Low Carb & Keto voedsellijst. Het aantal koolhydraten is exclusief suikeralcoholen. Het netto aantal koolhydraten is exclusief vezels en suikeralcoholen, omdat deze bij de meeste mensen geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel.We proberen nauwkeurig te zijn met deze informatie, maar maak je vrij om je eigen berekeningen te maken.

Voedingsfeiten Hoogte per portie. Portiegrootte hierboven in receptnotities. Calorieën 308 Vet 28g Eiwit 9gTotale koolhydraten 10gNet koolhydraten 5 gFiber 5 g Suiker 3 g

Wilt u meer low carb & keto-middelen?

Als je meer wilt weten over het starten van een dieet met weinig koolhydraten, of je je af wilt vragen hoe je zoetstoffen kunt vervangen, bekijk dan deze handleidingen:

Low Carb & Keto Dieet Plan
Starter Guide Sweetener Conversie Calculator

Alle tekst en afbeeldingen © Copyright Maya Krampf voor Healthy Yum.

Aandelen worden aangemoedigd en zeer op prijs gesteld! Aarzel niet om dit recept te delen door een link te delen, geen screenshot.

Het kopiëren / plakken van volledige recepttekst naar websites of sociale media is verboden. U kunt een uittreksel en / of enkele foto delen, op voorwaarde dat volledige en duidelijke eer wordt gegeven aan Healthy Yum met een link terug.

LAGE CARB ESSENTIALS NODIG?

ZIE ALLEMAAL MIJN KEUKEN MOETEN

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: