Suiker-vrij glutenvrij Graham Crackers Recept

Suiker-vrij glutenvrij Graham Crackers Recept

Nadat ik vorige week een recept met zelfgemaakte suikervrije marshmallows plaatste, kon ik niet wachten om deze suikervrij glutenvrije graham crackers met hen te delen! Ik weet bijna zeker dat je kunt raden waarom ik dacht dat deze twee zo goed zouden passen. Maar eerst een beetje over hoe je ze kunt maken …

Hoe glutenvrije Graham-crackers te maken

Het is supereenvoudig om zelfgemaakte glutenvrije graham crackers te maken. Pulseer je droge ingrediënten in een keukenmachine, mix de natte ingrediënten en voeg ze toe aan de keukenmachine tot een deeg ontstaat. Dan is het gewoon een kwestie van het deeg uitrollen, in vierkanten snijden en in de oven bakken. Het hele proces duurt 30 minuten.

Het recept is niet alleen glutenvrij en suikervrij, het is ook weinig koolhydraten, keto vriendelijk en kan zelfs werken voor paleodiëten. Sommige mensen willen de zoetstof misschien vervangen door een andere voor de paleo-optie.

Amandelmeel is het hoofdingrediënt in deze suikervrije graham crackers. Ik probeerde een versie met kokosmeel, maar het amandelmeel smaakt veel authentieker.

Dit recept is gebaseerd op mijn 3-ingrediënt paleo-crackers, die ook zijn gemaakt met amandelmeel. Om ze in crackers van Graham te veranderen, begon ik met het toevoegen van zoetstof en kaneel. Ik heb ook een extra eidooier ingegoten om de extra droge ingrediënten te compenseren.

De authentieke smaak in deze crackers is afkomstig van vanille-extract, zwarte stromelmelasse en honingextract. Je zou één of een combinatie hiervan kunnen weglaten als je dat echt zou willen, maar ze smaken het beste als je ze alle drie opneemt.

Extracten hebben een enorme impact op de smaak als het gaat om bakken met weinig koolhydraten. Als je zelfgemaakte glutenvrije graham crackers wilt die echt smaken, is dit de beste keuze!

Gebruikt voor zelfgemaakte suikervrije Graham Crackers

Is er iets dat beter samengaat dan een donzige marshmallow, een knapperige kaneelgraham cracker en (suikervrije) pure chocolade? Ja, ik heb het over s'mores! Houd in gedachten dat suikervrije marshmallows niet goed roosteren, omdat er geen suiker te karamelliseren is. Maar je kunt nog steeds heerlijke s'mores maken als je het precies goed vindt.

De sleutel tot het maken van suikervrije s'mores is om de marshmallows slechts een klein beetje te verwarmen. Ze beginnen te druipen en smelten als je ze te veel verhit. Ik merkte dat het maar een paar seconden over mijn gasfornuis houden goed werkt, maar natuurlijk werkt een vreugdevuur ook.

Zorg ervoor dat u ze onmiddellijk van het vuur haalt zodra de randen beginnen te ronden. Laat je crackers en chocolade uit Graham klaarmaken zodat je de marshmallow meteen kunt platdrukken. Het zal niet werken als je te lang wacht!

Afgezien van s'mores, wed ik dat deze ook heerlijk zouden zijn in een Graham cracker taartbodem. Ik heb dat nog niet geprobeerd, maar staat op mijn lijstje. Ik dacht eraan om de suikervrije graham crackers te gebruiken om meteen wat te testen, maar ze waren bij ons thuis voordat ik de kans kreeg.

Als je de Graham-crackers in een taartbodem wilt gebruiken, probeer dan de glutenvrije Pumpkin Pie-cheesecake van Dishing Delish. Het is gemakkelijk om het een lage koolhydraten te maken door deze graham crackers te gebruiken en de suiker te verwisselen met een suikervrije zoetstof.

Als u op zoek bent naar een hartige knapperige snack, probeer dan deze gebakken courgettepitten!

Heeft u andere ideeën over hoe ik deze low carb graham-crackers zou moeten gebruiken? Laat het me weten!

Suiker-vrij glutenvrij Graham Crackers Recept:
Pin het om voor later te bewaren!

Klik op de knop hierboven om de pin te openen en klik vervolgens op "Opslaan" om het op te slaan op een bord. Je kunt me hier ook volgen!

RECEPTKAART

4 van 1 stem Verlaat een beoordeling of vraag Print RecipePin Share

Suiker-vrij glutenvrij Graham Crackers Recept

Deze zelfgemaakte suikervrije glutenvrije graham crackers met amandelmeel zijn snel en gemakkelijk. Heerlijk als snack of om s'mores te maken! Cursus Snack Cuisine Amerikaans Trefwoord zuivelvrij, glutenvrij, graham cracker, keto, low carb, paleo, suikervrij, vegetarisch Calorieën 147 kcal Bereidingstijd 20 minuten kooktijd 10 minuten Totaal tijd 30 minutesAuthor Maya Krampf from WholesomeYum.comDiensten 12 porties (2 crackers van 3×3 "elk)

ingrediënten

Klik op de onderstreepte tekst hieronder om ingrediënten te kopen!
Zorg ervoor dat de Safari-leesmodus UIT staat om de ingrediënten te bekijken.

  • 2 1/2 kop amandelmeel
  • 1/2 kopje Erythritol (of een zoetstof)
  • 1/2 el kaneel
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1 groot ei
  • 1 grote eierdooier
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 theelepel melasse van zwarte band
  • 1/4 tl honing extract (optioneel, voor meer authentieke smaak)

Eenheidsomzetting voor ingrediënten:US Gebruikelijk – Metrisch

Instructions

Meer TIPS over dit recept in de post hierboven!
Kijk hieronder voor de receptvideo (indien aanwezig) en voedingsinformatie.

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden F (177 graden C). Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.

  2. Combineer het amandelmeel, zoetstof, kaneel en zeezout in een keukenmachine. Puls tot het wordt gemengd, roer vanaf de zijkanten naar binnen.
  3. Klop in een kleine kom de eieren, vanille, melasse en het honingextract. Voeg toe aan de keukenmachine en verwerk dit tot een dicht, plakkerig deeg ontstaat. Stop om langs de zijkanten te schrapen als dat nodig is.
  4. Als het deeg gelijkmatig is, haal het dan uit de keukenmachine en vorm het tot een bal. Bevries ongeveer 10 minuten, tot het niet meer plakkerig is, of koel tot het klaar is om crackers te maken.

  5. Plaats de deegbal tussen twee grote stukken bakpapier. Gebruik een deegroller om uit te rollen tot een rechthoek van ongeveer 1/16 tot 1/8 in (1,5 tot 3 cm) dik.

  6. Snijd het crackerdeeg in vierkanten. Schil de vierkanten voorzichtig van het perkament en leg ze op de beklede bakplaat, zonder ze aan te raken. Prik gaten met een tandenstoker of vork. Er blijft ongelijk deeg over aan de randen, dus druk dat gewoon in een bal, rol het uit en herhaal.(Afhankelijk van de grootte van uw bakplaat heeft u mogelijk twee bakplaten of twee batches nodig.)
  7. Bak 8-12 minuten, tot ze goudbruin zijn. Koel volledig tot knapperig.

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

LAGE CARB & KETO WEKELIJKSE MAALTIJDPLANNEN

VAN GEWELDIGE YUM

Tijd besparen. Eet heerlijk eten. Verlies gewicht. Probeer het zonder risico's.

KRIJG JE GRATIS PROEF

Recept notities

Het aantal crackers is bij benadering, omdat het afhankelijk is van hoe dun je het deeg uitrolt. Een portie is 1/12 van het hele recept.

Dienende grootte: 2 3×3 "crackers

VOEDINGSINFORMATIE PER DIENST

Waar komt voedingsinformatie vandaan? Voedingsfeiten worden verstrekt als een attentie, afkomstig uit de USDA Voedingsdatabank. U kunt individuele koolhydraten tellen die we gebruiken in de Low Carb & Keto voedsellijst. Het aantal koolhydraten is exclusief suikeralcoholen. Het netto aantal koolhydraten is exclusief vezels en suikeralcoholen, omdat deze bij de meeste mensen geen invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. We proberen nauwkeurig te zijn met deze informatie, maar maak je vrij om je eigen berekeningen te maken.

Voedingsfeiten Hoogte per portie. Portiegrootte hierboven in receptnotities. Calorieën 147 Vet 12gProteïne 6gTotale koolhydraten 6gNet koolhydraten 3gFiber 3gSuiker 1g

Wilt u meer low carb & keto-middelen?

Als je meer wilt weten over het starten van een dieet met weinig koolhydraten, of je je af wilt vragen hoe je zoetstoffen kunt vervangen, bekijk dan deze handleidingen:

Low Carb & Keto Dieet Plan
Starter Guide Sweetener Conversie Calculator

Alle tekst en afbeeldingen © Copyright Maya Krampf voor Healthy Yum.

Aandelen worden aangemoedigd en zeer op prijs gesteld! Aarzel niet om dit recept te delen door een link te delen, geen screenshot.

Het kopiëren / plakken van volledige recepttekst naar websites of sociale media is verboden. U kunt een uittreksel en / of enkele foto delen, op voorwaarde dat volledige en duidelijke eer wordt gegeven aan Healthy Yum met een link terug.

LAGE CARB ESSENTIALS NODIG?

ZIE ALLEMAAL MIJN KEUKEN MOETEN

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: