Thai Basil Beef Bowls - Mynutritionalpal.com

Thai Basil Beef Bowls

Dus ik heb besloten dat ik meer Thais eten nodig heb in mijn leven. Het is zo uniek smaakvol en het laat me altijd verlangen naar meer. Deze stevige Thaise Basil Beef Bowls zijn daar geen uitzondering op! Het is een snelle maaltijd om samen te gooien en het zit boordevol geweldige smaken! Ik ben dol op de manier waarop de saus het rundvlees complimenteert en natuurlijk ben ik dol op de gedurfde smaak van alle verse basilicum die hier wordt gebruikt (als je het mij vraagt ​​is verse basilicum een ​​van de beste ingrediënten die de mensheid kent). Als je niet veel Thais eten hebt geprobeerd, is dit een geweldige plek om te beginnen. Het gebruikt geen ladingen vissaus, net genoeg om het een mooie diepte van smaak te geven, en het is een eenvoudig te volgen recept. En als je eenmaal de ingrediënten hebt gekocht om de saus te maken, zijn er zoveel andere recepten waar je die ingrediënten voor kunt gebruiken (zoals deze Thai Chicken Tacos, of deze eenvoudige Chicken Chow Mein, of deze Chicken Pad Thai.) Ze zijn allemaal heerlijk btw). Als je dan van hete saus houdt, is de Sambal Oelek overal goed in. Voeg dit recept toe aan je menu en probeer deze week iets nieuws!

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Thai Basil Beef Bowls

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Opbrengst: ongeveer 4 porties

ingrediënten

  • 1 1/2 kop jasmijnrijst of langkorrelige witte rijst voor het serveren
  • 1 lb zijlapje, in dunne reepjes gesneden tegen het graan
  • 1 theelepel maizena
  • 2 eetlepels + 1 theelepel plantaardige olie
  • 1 rode paprika, gevuld met koren, in blokjes van 2 inch gesneden
  • 1/2 grote gele ui, in dunne plakjes gesneden
  • 1 1/2 eetlepel gehakte knoflook
  • 1 kop matchstick wortelen
  • 1 kop verse basilicumbladeren (snijd ruw groter blad), plus meer voor garnering
  • Sesamzaad (optioneel)

Saus

  • 3 eetlepels natriumsap met laag natriumgehalte
  • 1 1/2 theelepel maizena
  • 1/3 kopje water
  • 1 1/2 eetlepels vissaus
  • 1 eetlepel oestersaus
  • 2 eetlepels ingepakte bruine suiker
  • 1 el vers limoensap
  • 1 eetlepel Sambal Oelek, of meer naar smaak (optioneel)

Instructions

  1. Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Voor de saus:
  3. In een kleine mengkom klop je sojasaus en maizena tot een gladde massa. Roer bij gebruik water, vissaus, oestersaus, bruine suiker, limoensap en Sambal Oelek erdoorheen.
  4. Voor het rundvlees en de groenten:
  5. Gooi rundvlees met 1 theelepel olie en 1 theelepel maizena. Verwarm 2 eetlepels olie in een grote koekenpan of wok op matig hoog vuur. Voeg rundvlees toe en bak tot het aan beide kanten bruin is, maar in het midden nog iets te gaar. Leg rundvlees op een bord en laat olie in een koekenpan. Zet het vuur iets lager, voeg paprika, uien en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 2 – 3 minuten (indien nodig kunt u nog 1 theelepel olie aan de pan toevoegen). Voeg de wortels toe, roer het sausmengsel nog een keer door en giet het in de koekenpan en laat het sudderen, roer vaak, tot het ingedikt is, ongeveer 1 minuut. Breng het rundvlees samen met de basilicumblaadjes terug naar de koekenpan, gooi tot basilicum net verwelkt is. Serveer direct over gekookte rijst gegarneerd met kleine basilicumblaadjes en sesamzaadjes indien gewenst.
  6. Receptbron: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: