Recept voor tropische fruitsalade

Tropische fruitsalade

Introductie van 's werelds meest eenvoudige fruitsalarecept, met een tropische twist! Het is een verfrissende salade met rijpe watermeloen, ananas en meloen. (Ik weet dat meloen niet ieders favoriet is, voel je vrij om honingdauw of je favoriete tropische fruit te vervangen.)

Ik kwam deze fruitsalade tegen in december vorig jaar, toen ik mijn oma Virginia bedrijf op haar droomreis naar Costa Rica hield. Het was dromerig! Virginia is 86 jaar oud en niets vertraagt ​​haar. Ze vloog over de rimboe op zip-lijnen met de ijver van Hermione Granger.

We vonden deze fruitsalade op een episch ontbijt verspreid in Tabacon Thermal Resort. Vers fruit is overvloedig in Costa Rica, maar deze fruitsalade trok mijn aandacht, omdat ik er van hield hoe klein ze de vruchten in stukjes fruitten – zelfs kleiner dan ik voor deze foto's heb gedaan. Ze serveerden het in kleine shooters, waardoor het er bijna uit zag als snoep.

Meestal worden meloen en ananas in vrij grote stukken gesneden, toch? Hun salade heeft me geleerd dat als je ze in plaats daarvan heel klein snijdt, je de smaak van alle drie de vruchten bij elke hap kunt waarderen.

Hun fruitsalade was verfrissend, kleurrijk, heerlijk en heel eenvoudig – zo eenvoudig dat ik aarzelde om hier een officieel recept van te maken. Maar goed, het is zomerse en zomerse producten die nauwelijks hulp nodig hebben. Deze salade is perfect voor uw Fourth of July-festiviteiten!

Je kunt van deze salade genieten als een eenvoudig, natuurlijk zoet bijgerecht, snack of licht dessert. Serveer het voor het ontbijt op yoghurt (misschien met kokosgranola).

Wil je een paar inkepingen hoger zetten? Je kunt het bestrooien met Tajín-kruiden (affiliate link), een gezouten combinatie van chili en limoen. Zoek het in de internationale gang in de buurt van de Mexicaanse warme sauzen.

Geniet van de vakantie en laat me alsjeblieft weten hoe je deze fruitsalade leuk vindt in de reacties! Ik hoop dat het een grote hit is.

Serveer deze eenvoudige tropische fruitsalade zoals het is of over yoghurt! Het is gemaakt met gelijke delen watermeloen, meloen (of honingdauw) en ananas, met een scheutje limoen. De truc is om je fruit in zeer kleine stukjes te dobbelen. Recept levert ongeveer 12 porties op (12 kopjes); het is gemakkelijk verdubbeld.

ingrediënten

  • ½ middelgrote meloen meloen of honingdauw, in blokjes gesneden (ongeveer 4 kopjes)
  • ½ mini seedless watermeloen, in blokjes gesneden in blokjes (ongeveer 4 kopjes)
  • 1 kleine ananas, in blokjes gesneden in blokjes (ongeveer 4 kopjes)
  • 1 middelgrote limoen, juiced (ongeveer 2 eetlepels)
  • Optioneel, voor serveren: yoghurt, granola of Tajín-smaakmaker voor een pittige kick

Instructions

  1. In een middelgrote serveerschaal, combineer de in blokjes gesneden meloen, watermeloen, ananas en limoensap. Gooi te combineren. Voor de beste smaak, dek af en laat het minstens 20 minuten in de koelkast voordat u het serveert.
  2. Deze fruitsalade is het beste wanneer vers bereid maar blijft goed in de koelkast, afgedekt, gedurende maximaal 3 dagen.

Notes

Recept geïnspireerd op Tabacon in Costa Rica.

Verander het: Dit recept is te flexibel. Vervang alle verse, pitloze, tropische vruchten die je lekker vindt, of voeg naar smaak toe.

▸ Voedingsinformatie

De getoonde informatie is een schatting van een online voedingscalculator. Het mag niet worden beschouwd als een vervanging voor het advies van een professionele voedingsdeskundige.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: