Turkije courgette gehaktballetjes (of kip) gebakken in de oven

Turkije courgette gehaktballetjes (of kip) gebakken in de oven

Makkelijk te maken kip of kalkoen courgette gehaktballetjes gebakken in de oven. De gerafelde courgette zorgt ervoor dat het vlees vochtig blijft. Maakt een smakelijk voorgerecht!

Ik heb geprobeerd om terug te gaan naar een zuivelvrij paleodieet. Het is moeilijk omdat ik voedselmonsters met zuivel erin krijg, net als de spulletjes in mijn maandelijkse low carb-abonnement.

Ik weet dat veel mensen die het keto-dieet volgen, afhankelijk zijn van dagboekproducten, dus ik heb geen ingrediënten uit koemelk volledig uit mijn recepten verwijderd.

Sinds ik echter streed met een paar auto-immuunziekten, vermijd ik zuivel. Dus ik ben bezig met het maken van meer paleo-recepten zoals deze voor gebakken gehaktballetjes van kalkoencourgette.

Hoewel ik grond-kalkoen in het recept heb gebruikt, kun je grondkip of een mix van de twee gebruiken. Het leuke aan het toevoegen van versnipperde courgette aan de mix is ​​dat het het vlees vochtig houdt.

De gehaktballen zijn behoorlijk lekker op hun eigen, maar ik diende mijne met low carb Marinara saus. De volgende keer zal ik een drievoudige partij maken, zodat ik een aantal van de gekookte kan invriezen voor later.

Voorgebakken gehaktballen zijn ideaal om op voorhand te bereiden en in de vriezer te bewaren. Een van mijn favoriete manieren om diepgevroren low carb gehaktballetjes te gebruiken, is door ze langzaam in de pot te koken met wat saus.

Deze gehaktballetjes van kip of kalkoen courgette kunnen in olie worden gebakken op de kookplaat. Maar ik bak ze liever in de oven omdat je veel tegelijk kunt koken.

Als je echter van de knapperige donkere randen houdt, is frituren een veel betere manier om die te krijgen. De gehaktballen kunnen onder de grill geplaatst worden om de buitenkant bruin te maken, maar het is niet hetzelfde.

Gemak wint altijd voor mij omdat ik niet de tijd heb om een ​​pan op het fornuis te babysitten. Dat is waarom ik altijd mijn gehaktballen bak zodat ik kan weglopen.

Nu, als u niet zuivelvrij bent, kunt u een kleine stapel kaas in het midden van elke gehaktbal plaatsen. Je kunt ze zelfs gigantisch groot maken zoals die op My PCOS Kitchen.

Hoewel het de bedoeling is dat ze met pluimvee worden gemaakt, zou ook rundergehakt of hertenvlees werken. Als ik gehakt gebruik, koop ik altijd het grasgevoerde vlees.

Dat is een van de redenen waarom ik voornamelijk hertenvlees eet als ik rood vlees eet. Het is wild, lokaal en wordt niet gevoerd met granen tenzij het wordt gevoerd in een maïsveld.

Vroeger werd ik boos van de gedachte aan het eten van hertenvlees. Maar toen begon ik na te denken over de levens die de meeste boerderij gehouden dieren leven.

We leven in het midden van nergens en het is niet ongewoon om een ​​kudde herten of kalkoenen te zien grazen in onze tuin. Dus als het niet voor de jacht was, konden veel van deze wilde dieren overbevolkt raken.

Ik ga dit kalkoen-courgette-gehaktballetjes-recept eens proberen met een wildbraadhamburger. Ik denk dat het net zo lekker zou zijn.

Plus, hert is een heel mager vlees, dus de toegevoegde versnipperde courgette zou het vlees na het bakken sappiger maken. Ik gebruik ook courgette bij het bakken.

Het is de gesnipperde courgette die mijn low carb-chocoladetaart zo vochtig maakt! Heb je het al geprobeerd? Ik krijg elke keer complimenten op de taart als ik het bak.

Ik hoop dat het weer deze zomer goed zal zijn voor de courgetteplanten. Vorig jaar eindigden we met veel groene squash uit onze tuin.

Nog enkele ideeën nodig voor het gebruik van courgette? Bekijk de courgette-friet, de gezonde courgettes nachos en de courgettes Carbquik-pannenkoeken.

Ik dien dit gebakken kip of kalkoen courgette gehaktballetjes recept in met mijn favoriete zomerrecepten. En als het weer een geweldig jaar is voor courgette, zal ik genoeg maken om te bevriezen voor eenvoudige maaltijden later.

Het is echt een lange winter geweest hier in Connecticut. De temperaturen zijn koud en we hebben wat sneeuw gehad in april.

Ik denk dat de groundhog dit jaar gelijk had toen hij terugliep in zijn hol. Het was ongebruikelijk koud voor het begin van de lente.

Ik hoop dat deze trend niet doorgaat of dat ik harder moet werken om mijn man naar het zuiden te krijgen. We hebben nog steeds veel familie in het gebied dat ons hier houdt.

Maar zowel mijn man als ik zijn zelfstandige. Zijn bedrijf is echter afhankelijk van lokale banden, dus het is een andere reden waarom we in Zuid-New England zijn gebleven.

Natuurlijk zou het MarcAurele Wrestling-team verloren zijn gegaan zonder coaching door mijn man. En het team is voor ons een tweede familie geworden.

Hoewel de worstelclub vroeger een klein bedrijf was voor mijn man, gaf hij het een paar jaar geleden over aan de non-profitorganisatie Blue Beast Athletics.

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: