Witte Cheddar Bloemkoolgratin - Mynutritionalpal.com

Witte Cheddar Bloemkoolgratin

Witte Cheddar Bloemkoolgratin neemt eenvoudige en saaie bloemkool naar een nieuw niveau van verbazingwekkende verrukkingen! Het is rijk en romig en heeft een onweerstaanbare, cheesy smaak. Het zal een van de eerste dingen zijn om deze Thanksgiving te gaan doen, geloof me!

Bloemkoolgratin

Hier is de bloemkool bedekt met een rijke en romige cheddar-kaassaus, bestrooid met knapperige Panko broodkruimels, vervolgens gebakken tot in de perfectie en bekroond met zout knapperig spek en wat verse peterselie als kleur.

Het is heel veel goeds en het is een gerecht dat mensen niet zullen vergeten!

Dit is niet alleen voor vakanties en feesten. Het is gemakkelijk iets dat je als bijgerecht voor het avondeten kunt maken.

Het is zo'n warm en gezellig gerecht voor koele herfstdagen en koude winteravonden.

Ik serveerde het gewoon met gebraden kip, want 90% van de tijd is dat wat we sowieso eten, kip voor het avondeten.

Ingrediënten die nodig zijn voor dit bloemkoolrecept

  • Verse bloemkool
  • Zout en peper
  • Ongezouten boter
  • Gele ui
  • Knoflook
  • Meel
  • Melk
  • Nootmuskaat
  • Scherpe witte cheddar en Parmezaanse kaas
  • Panko broodkruimels
  • Olijfolie kookspray
  • Spek
  • Verse peterselie

Scroll hieronder voor het volledige printbare recept.

Hoe bloemkoolgratin te maken

  • Oven voorverwarmen.
  • Par kook bloemkool.
  • Bak uien en knoflook in boter, en bak dan bloem met boter.
  • Giet melk en nootmuskaat erbij, breng aan de kook.
  • Haal van het vuur en roer er 1 1/4 kopjes cheddar en de parmezaan door.
  • Breng op smaak met zout en peper.
  • Giet 1/3 van de kaassaus in de ovenschaal, bedek met bloemkool en giet de resterende kaassaus erin.
  • Bestrooi met de resterende witte cheddar en panko. Spritz panko met olijfolie spray.
  • Bak 20 minuten en brak dan kort in 1-2 minuten.
  • Bestrooi met spek en peterselie en serveer warm.

Hoe smaakt het?

Voor mij is de smaak vergelijkbaar met gegratineerde aardappelen of zelfs mac en kaas – maar in plaats daarvan gemaakt met bloemkool.

Bloemkool is een uitstekende basis voor dit recept, het heeft zo'n neutrale smaak dat het de cheddar-smaak echt laat schijnen.

The Perfect Thanksgiving of Kerstbijgerecht

Ik beveel ten zeerste aan om dit recept voor de feestdagen te proberen.

Het is waarschijnlijk iets dat de meeste mensen niet hebben geprobeerd en het is altijd leuk om iets nieuws op het menu te hebben.

Dus, zoals ik al eerder zei, maak het deze week voor het avondeten om je proefrit te maken en maak het dan opnieuw op Thanksgiving.

Altijd mijn excuus om iets te maken dat er twee keer goed uitziet :). Die taart – ik moest het gewoon één keer eerder maken om er zeker van te zijn dat het geweldig zou smaken en de vakantie waardig zou zijn.

Meer recepten voor bijgerecht die u misschien leuk vindt

  • Gebrande spruitjes met balsamico en honing
  • Citroenboter Slabonen met veenbessen Walnoten en feta
  • Kaneel Honingboter Geroosterde zoete aardappelen

Vergeet niet om je te abonneren op de Mynutritionalpal.com-nieuwsbrief om nieuwe receptmeldingen te ontvangen in je inbox!

Volg Mynutritionalpal.com op Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter voor alle nieuwste updates, recepten en inhoud.

Afdrukken

Witte Cheddar Bloemkoolgratin

4.5 van 2 stemmen

Heb je dit recept gemaakt? Laat je mening achter.

Bloemkool is bedekt met een rijke, romige, kaasachtige saus, bedekt met Panko en tot in de perfectie gebakken. En laten we de bacon niet vergeten! Het perfecte troostende bijgerecht op kille avonden, ook de perfecte aanvulling op uw vakantiemenu.

Cursus: Bijgerecht Keuken: Amerikaans Trefwoord: Bloemkool Gratin Voor bereidingstijd: 20 minuten Bereidingstijd: 35 minutenTotaal Tijd: 55 minutenDiensten: 7 Calorieën: 350 kcalAuteur: Jaclyn

ingrediënten

  • 1 (3 lb) bloemkool, snijd in grote roosjes
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • 1/4 kopje ongezouten boter, in stukjes van 1 eetlepel in blokjes gesneden
  • 1/2 kop fijngehakte gele ui
  • 1 theelepel gehakte knoflook
  • 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 2 kopjes melk
  • 1 snufje gemalen nootmuskaat
  • 1 1/2 kopjes geraspte scherpe witte cheddar, verdeeld
  • 1/2 kop fijn verscheurde parmezaanse kaas
  • 2/3 kop Panko broodkruimels
  • Olijfolie kookspray
  • 3 plakjes bacon, gehakt en gekookt
  • 1 eetlepel gehakte verse peterselie

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden.

  2. Breng een pot gezout water aan de kook. Bak de roosjes tot ze zacht zijn maar nog steeds stevig, ongeveer 5 – 6 minuten. Goed laten wegvloeien.

  3. Ondertussen smelt u in een middelgrote sauspan boter op middelhoog vuur. Voeg uien toe en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 4 – 5 minuten. Voeg knoflook toe en bak 20 seconden langer. Voeg bloem toe en kook constant, 1 1/2 minuut.

  4. Terwijl je langzaam klopt giet je melk en voeg je nootmuskaat toe. Klop constant tot het mengsel aan de kook komt, haal dan van het vuur en roer er 1 1/4 kopjes cheddar en de parmezaan door. Breng op smaak met zout en peper.

  5. Giet en smeer 1/3 van de kaassaus in een 9 bij 9-inch ovenschaal. Bedek met gedraineerde bloemkool en giet de resterende 2/3 van de kaassaus langzaam en gelijkmatig over bloemkool.

  6. Strooi over de resterende witte cheddar van 1/4 kop en strooi gelijkmatig met Panko. Spuit Panko met olijfolie-kookspray om het licht te coaten.

  7. Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven en laat het vervolgens 1 – 2 minuten braden om verder bruin te worden indien nodig. Haal uit de oven, bestrooi met spek en peterselie en serveer warm.

Voedingswaarden Wit Cheddar Bloemkool Gratin Aantal per portiecalorieën 350 calorieën uit vet 198% Dagelijkse waarde*Totaal vet 22g 34%Verzadigd vet 12 g 60%cholesterol 59mg 20%Natrium 460 mg 19%Kalium 752mg 21%Totaal koolhydraten 22g 7%Dieetvezel 4g 16%Suikers 8gEiwit 12g 24%Vitamine A 12,3% Vitamine C 115,8% Calcium 39,8% Ijzer 8,9% * Percentage Dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën. Bron van hergebruik: geïnspireerd op het recept van Ina Garten

Like this post? Please share to your friends:
Geef een reactie

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: